こんにちは！いつも電話占いWILL、対面の館ウィルにお越しいただきありがとうございます。
電話占いWILL鑑定師の天河りんごです
今年は料理にハマっているのですが、やはり食事にはオイル、
油がとても大事です。
以前もアーユルヴェーダのギーオイルについて書きましたが、
今回は痩せるといわれているオイルを使ったバターコーヒーについてです。
バターコーヒー、名前は聞いていてもさほど興味が無かったのですが、専門店で飲んだらこれがものすごく美味しい。ついついいつもカフェオレばかり飲んでしまう私が、ミルク無しで美味しいと思えるコーヒーなのです。カフェオレというよりはカプチーノみたいな感じがします。
しかも腹持ちも良く、頭も腸もスッキリし、痩せるというもの。
これに糖質制限の食事を組み合わせると痩せやすいのです。
私は普通に美味しいと思いハマったのですが、家で作るとなかなか難しい。なので材料をそろえて作ったら意外と美味しく出来ました。
材料は
グラスフェッドバター、MCTオイル、このふたつがダイエットに良いとされているオイルです。
グラスフェッドバターは、牧草で育つ牛の牛乳から作られるバターです。（グラスフェッドではない普通のバターは、穀物などの飼料を与えられた牛の牛乳から作られます）。もしくはギーでも良いようです。
そして、MCTオイルは最近話題のオイルで、MCTオイルに含まれる中鎖脂肪酸は体脂肪に蓄積されにくくMCTオイルはエネルギーになりやすいから痩せるといわれていて、更には認知症予防にもなるとか・・・
便通が良くなるのもダイエットに良い理由の一つです。
コーヒーは浅煎りであれば何でも良く、できればペーパーフィルターではなくステンレスフィルターのものもあると良いでしょう。
私が色々実験して思ったのは、ミルクフローサー（電動のミルク泡立て器）を使って混ぜることで、オイルが固まらず色もカフェオレ色になりとても美味しくなります。
ついつい面倒で普通に混ぜていたら、オイルが浮くし、やはり味が違う気がしました。家でも電動のミルクフローサーできちんと混ぜてつくると本当に美味しく作れます。
実際に翌日少し体重も落ちていましたが、さらに続けてみようと思っています。何よりやる気が出て頭がすっきりして美味しいので私はバターコーヒーが大好きです。
本も色々出ているので是非試してみてください。
ここまでお読みいただきありがとうございました。
天河りんごでした。
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