本日は、クリスマスマーケットでも売られている、ホットワインについて
ホットワインはもともとドイツの飲み物グリューワインと言われるものですが、ケベックでは、
ヴァン・ショーといいます。そのままですねヴァン＝ワイン、ショー＝熱い ^^♪
このさむ～いケベック州に住み始めてからというもの、冬になると時々作っております
家庭や好みでいれるスパイスやハーブも異なりますが、スタッフ藤村の調合です
ヴァン・ショー約4人分 （甘いからといってあまり飲み過ぎないように・・
）-赤ワイン 1本
-クローブ（好きなだけ15粒程度）
-ローリエ（3枚程度）
-シナモンスティック（5本）
-レモンスライス（1個分、約5,6スライス、多少集めのスライスです）
-砂糖（三温糖、もしくはなんでも）
はちみつが好きな方は代わりに蜂蜜でも良いです^^
これらを鍋に入れて、中火で温めます。
ワインの酸味やアルコールが少し飛ぶので、お酒やワインがダメ、という方でも、美味しくいただけますよ
レモンを抜いてつくると、酸味が無く、よりマイルドになるのでマイルド好みの方はこちらがおすすめです
ビクトリア発信、留学、生活情報からイベント情報まで
ビクトリア留学/生活ブログはこちら
トロント発信、留学、生活情報からイベント情報まで
トロント留学/生活ブログはこちら
モントリオール発信、留学、生活情報からイベント情報まで
モントリオール留学/生活ブログはこちら
カナダスクールブログはこちら
2012年度日本人留学手配800名以上、カナダナンバーワン！
カナダ8都市と東京で皆様の留学をサポートする
カナダ最大日系留学エージェントBRAND NEW WAY
人気ブログランキングへ
====================== BRAND NEW WAY ======================
---- モントリオールオフィス ----
住所: #314, 1117 rue Ste-Catherine Ouest, Montreal, QC H3B 1H9
（地下鉄Peel駅下車後、Rue Stanleyを東（左）に進み、Rue Ste-Catherine Ouestを左折、ロイヤルバンクの向かい側、Drummond Buildingの3階、駅から徒歩3分）