深夜ですが。。突然、絞り出しクッキーを作り始めた
クッキー作るのかなり久しぶり。何年ぶりやろ
ほんとに、気が向いた時しかつくらないし～。
このレシピは高校の時仲良しだった同級生が教えてくれたものなの。
直筆のレシピメモ書きを未だになくさず持ってる私も凄いけど、この先、万が一なくしたらショックだから分量をここにメモっておこ～っと
（クッキー約36個分）
薄力粉 100g
グラニュー糖 40g
無塩バター 80g
溶き卵 20g
牛乳 10g
ベーキングパウダー 小さじ1
あればバニラエッセンス（2～3滴）
クルミ（飾り用）
写真撮るの忘れてて、もう最後の行程。
小麦粉をいれてるところ
クッキングシートの上に絞り出し器でニョキニョキっと
んまぁ、こんな感じ。
焼くと多少膨れ上がってくるので間隔をあけておかないと隣の子がひっついてしまう。
このあと、くるみをのっけました。
ほんとは赤やグリンのドレンチェリーを乗せると可愛いんだけど、買うの忘れた
くるみがあったので代用です。
180度のオーブンで15分くらい焼いて完成～
まずは第一弾の焼き上がり。
このあと第二弾、第三弾、と繰り返して、今回は36個作れました
味見したけど、うひょ～～～
超大成功。軽くてサクサクでめっちゃおいしくてヤバイです
全部食べたら間違いなく肥える～
明日遠方のお友達と3人でランチするし、お土産にもっていこ～っと。
（そのために焼いたんだ
）
割れそうだったので～
ケーキ焼く時のアルミケースに入れてみました。