福岡では有名なとんこつラーメン店「一蘭」に行ってきました。
まだ福岡に数店舗しかない頃から行っていましたが
今では九州だけでなく関東や近畿でもたべる事ができ、
中国や香港でもOPENしたようです。
おかげで行列は少なくなりました。
まずは券売機で食券を購入
空いている席がすぐ分かります。
席につくと置いてある紙に麺の固さなど選びます。
なので麺のかたさや味の濃さなど、その日の気分で変える事ができます。
店舗によっては限定のラーメンがあります。
一人一人仕切りがあるので、女性の方でも一人で入っても恥ずかしくないつくりです。
また、替え玉をするとチャルメラが流れる仕組みになっていて面白いです。
外国のお客さんも多いです。
今回、秘伝のたれ（辛味）を6倍にしたバカ息子。次の日トイレに行っていましたが・・・。
2倍はこんな色
6倍がこれ
東京にある一蘭にも行きましたが、福岡で食べた方が美味しいような・・・