今日は約1.5か月ぶりの札幌出張だった。夜の食事は久しぶりに昔仕事を一緒にしたクライアントの担当の方と行った。いつもグルメなお店を紹介してくれるのだが、今回もかなりグッドなセレクションだったと思う。お店は、すすきの交差点からすぐ近くにある「厚岸漁業部 魚バカ祐一郎商店」というところだった。厚岸町は釧路と根室の中間くらいに位置する港町で牡蠣が有名だ。実は先日、東京のオイスターバーで厚岸産と書いてあった牡蠣を頼んで小さくてあんまりだなぁというイメージがあったのだが、このお店のを食べてみてイメージが一気に変わってしまった。というか、オイスターバーの厚岸産牡蠣は明らかに嘘だと思う。その他にも特大ホタテや青ツブ貝を自分で卓上コンロで焼いて食べたのだが、どれも新鮮な海の香りがたっぷりする味でとても楽しんで食事ができた。毎回ながら、すすきのの奥深さに驚かされる。