鵡川ししゃも | willfreemanのブログ

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no man is an island


先日のすすきのの「北の酒蔵」で食べた鵡川のししゃもがとても美味しかったのだが、丁度、横浜の高島屋で北海道物産展が開催されていたので、早速、大野商店のししゃもを買ってみた。相方と2人で5匹を取り合えず焼いて食べてみたのだが、やっぱり美味しかった。日本酒をきらしていたので残念だったが、残りの5匹は「福司」で是非食べてみたい。
それにしても北海道の食材にはいつもビックリさせられる。それに北海道の人ともなぜかウマが合う気がする。雪なんてほとんど降らない盆地の田舎の人間が本当に広大な北海道の大地の人と合うのかよくわからないが、仕事を通じてなるべく多くの地元の人と交流を広げて、色んな地元文化に触れてみたいと思う。