頂き物のかに味噌をどうすれば良いかずっと気になっていたのだが、今日、それを使える料理方法を発見したので、早速作ってみた。多分、世の中にはかに味噌を貰って、その取り扱いに困っている人は結構いると思う。
【レシピ】
パスタ 300～350g
ツナ缶 1缶
ホールトマト 1缶
生クリーム 200ml
にんにく 2片
ブイヨン 1個
かに味噌 大さじ3
バター 大さじ1
【作り方】
①にんにくはみじん切りにして、オリーブ油で炒める。
香りが出てきたら、トマト缶（つぶしながら）とツナ缶、ブイヨンを加え、
10～15分ぐらい煮る。
②生クリームとかに味噌を加えて、5分ぐらい煮たら味見。
塩とバターを加えて味の調整をする。
③茹でたパスタの上にかけて出来上がり。