今年に入って最初の札幌出張をした。相変わらずのタイトスケジュールで午前に2社、午後に2社を訪問した。午前のアポが早いため、前泊することにした。札幌入りした夜は、北海道案件でお世話になっているグループ会社の先輩と晩飯を食べることにした。その先輩に連れて行ってもらったお店は、美唄やきとりの老舗という「福よし」だった。
そもそも、僕は「美唄」という言葉を知らなかったのだが、北海道に美唄市という場所があるらしく、ここのやきとりが美味いことで有名らしい。お店に入って、注文は全て先輩にお任せすることにしたのだが、「もつ」や「せい」だの僕があまり好きじゃないレバー系をバンバンオーダーしているので、ちょっと嫌だなぁっと思っていた。
が、出てきたやきとりを食べてみると、これが全くレバーの感じではなく、むしろ通常のやきとりに近いもので、相当美味い！！しかも画像の通り1本の串にキンカン（卵）やレバー、ハツが何種類か刺さっていて、何本か注文するとすべての部位が楽しめる！また、最後の締めで鶏そばも濃厚なダシでかなり美味かった。
今回、先輩と初めて仕事以外でゆっくりと話をすることができたのだが、非常に落ち着いた方で、楽しい会話しながら美味いやきとりを食することができた。