昼ごはんにチキンライスを作ったが、その際にピーマンがなかったので、しし唐を代用して作った。相方が「全く辛くないしし唐だから大丈夫！」と言ったことを信用したのがバカだった。。メチャメチャ辛くて、夕方になっても胃の中がカッカしてる。
でも、ちゃんとピーマンにすれば美味しくできるので、次回は、しし唐をピーマンに代えてまた作ろう！
【レシピ】
鶏むね肉 200g
ピーマン 2個
タマネギ 1個
バター 大さじ1
ケチャップ 大さじ3
【作り方】
①フライパンにバターで鶏肉を炒め、火が通るまで蓋をして中火で炒める。
②火が通ったら、ピーマンとタマネギを入れて、しんなりしてきたら、ケチャップを入れて火をとめる。
③ボールにご飯を入れておき、そこに②を入れて、一気にかき混ぜ完成。