そこで作り方を教えて欲しいとご希望いただいたのでここで何品かの作り方を書いておきます。
バンバーグの種
材料(分量は適当です‥‥(･_･;)
牛豚の合挽き肉・・・200g
塩・コショウ・・・少々
溶き卵・・・半量
玉ねぎ・・・半玉
パン粉・・・適量
牛乳・・・少々
作り方
玉ねぎをみじん切りにします。
フライパンにサラダ油を敷いて弱火で少し温めます。
玉ねぎを入れて少し色がつくまで炒めます。
パン粉を入れて牛乳を入れます。
パン粉がしんなりしたら火を止め容器にうつし粗熱をとります。
玉ねぎを冷ましてる間に。
挽肉と溶き卵を入れて塩コショウして粘り気がでるまでよく練ります。
冷めた玉ねぎを挽肉たちと合わせます。
これで種の完成！
あとはこれを丸めたものをフライパンで焼くとハンバーグ。
ピーマンに入れれば肉詰め。
卵が半分余ってるはずなので、小麦粉と卵とパン粉をつければメンチカツの完成です！笑
とりあえずここで筆をおきます。ケータイの電池がピンチ！笑