4月25日(土)
昨日から東京から孫が来ている
会うのは先月の奈良京都旅行以来の約40日ぶり
期間が短いので覚えていてくれたようで嬉しい
11ヵ月くらいになると記憶容量も増えてきているようだ
孫の大好きなイチゴを買いに出かけ、曾祖母宅へ向かう道中でランチ
ベビーフードの用意が無かったので「うどん」一択
うどん屋には座敷があるのもポイント
「丸亀製麵」に行こうとするも距離があり孫の機嫌も心配(道が混雑してる)
で、思い出したのが道中にある
県内の名店 本格手打ちうどん とも作
12:10着 実に6年ぶりの訪店
残り駐車枠は2台分程度でギリ
座敷は良いタイミングで2つ空いていた
自分の天ざるうどん ¥1,150-

ヌメリ感があり若干粒感のある表面とエッジがしっかりとしている
もう見た目に美味しい
冷水で締めたうどんは強いコシがある
付け汁はしっかり出汁が効いていて甘め
適度な濃度で食べやすい
(ちなみに湯だめうどんのつゆは濃いめでした)

天ぷらの衣は蕎麦屋のとは違ってダイナミック
少し汁に漬けしんなりさせる方が食べやすく美味しいかも
付け汁の器が茶碗サイズなのはこのためだろうか、浸けやすかった。
大きな海老が2尾も入っていたから満足度が上がる
やはり揚げたての天ぷらは熱々で美味しい
これはセルフじゃ味わえない、ここで食べて良かった。
おでん

コンニャク、大根、厚揚げを
良い出汁で染み具合も良くて美味しい
いやぁ~、久しぶりにコシのある美味しい食べた気がする
あ、ちなみに11ヵ月の孫には塩分の関係で「湯だめうどん」のうどんだけを食べさせますが
ほぼ一玉を完食した、食べすぎ?
いえ、飲み込んでいたので飲みすぎ?w







































