「レバーの醤漬け」☆お尻を鍛えてキレイな姿勢に☆女性専門パーソナルトレーニング

こんばんは。

 

今週は、祝日がたくさんあるんですね〜。

 

そして、明日はもう週末。

 

皆さん、良い週末を過ごしていただきたいですね！

 

 

 

最近、やっと醤の発酵が進んできたので、今日は「レバーの醤漬け」をつくってみました

 

これはお客さんに教えていただいたものです。

 

私は鶏レバーを使いましたが、豚でもOKです。

 

レバーは塩と流水で下処理をして、カットして使いました。

 

その下処理をしたレバーに醤を適量まぜあわせて１日おきます。

（写真の左上は鶏胸肉、左下はレバー、右は発酵の進んだ醤）

 



 

それをアルミホイルに入れて、フライパンで蒸し焼き。

 

私は、その横で野菜を蒸し焼き。

 

教えてくださった方は、魚焼きグリルで調理されているそうです。

 

で、味はバッチリ！！！

 

臭みもないし、醤の味がしっかりしみている！！！

 

これで自宅のレバーレシピが増えました。

 

皆さんも美味しい醤レシピがあったら教えてください。

 

ちなみに今日は、醤鶏胸肉と醤レバーと醤ゆで卵と食べました（笑）

 

それでは、皆さん良い週末を〜！

 

 

—————————————————————————–
Will workout for women
住所　〒141-0021
東京都品川区上大崎2(予約時場所詳細お知らせ)
アクセス　目黒駅より徒歩3分、白金台駅より徒歩6分
営業時間　9:00~21:00（トレーニング開始時刻）
Facebook http://bit.ly/1SJjdBb
HP http://willworkout.com
——————————————————————————




引用元：「レバーの醤漬け」☆お尻を鍛えてキレイな姿勢に☆女性専門パー・・・