こんばんは～
パーソナルトレーナーの鍵森綾です
今日も食事ネタです（笑）
決して特別なものを作っているわけではないし、
おしゃれなものを作っているわけでもなく、
みなさんに私が作ったものを見せたいわけではありません（笑）
なぜ食事ネタを書くかというと、うちに来てくださっている方々やこのブログを見てくださっている方々が、
ボディメイク中の食事内容に困った時、いつも同じもので飽きてきた時に
「こんな食材もあるよ！」「こんな食べ方もあるよ！」と思い出していただけるように書いています
いつも自分で買い物をしていると同じものを買って、同じものを作りがちです
その状態が長く続いて食事に飽きてしまうことがないように、
また、いろいろな栄養素を摂っていただくためにこんなネタを書いています。
なので、レシピ等のクォリティは悪しからず（笑）
さて、最近、なぜか「切り干し大根」にはまっています
切り干し大根といえば、「煮付ける」しか思いつかなかったのですが、あの煮付けはイマイチ好きではありませんでした。
そこで、何か他のものに活用してみようと思い「中華風のササミときゅうりの和え物」に加えてみました～
切り干し大根を別にして水で戻すわけではなく、適度なサイズにハサミでカットしてそのまま和えたのでかんた～ん！
（色々見ていると、切り干し大根は水で数回洗ってから水気を絞るのがいいみたいですね）
一応、作り方↓↓
１：ササミを茹でて、その茹で汁が冷めるまでつけておく←柔らかく仕上がります
２：きゅうりや水菜を適度な大きさに切る（ある野菜でOK）
３：切り干し大根を適度な大きさにカットする
４：１．２．３．にお醤油やゴマ、お酢、塩、中華だしの素等を入れて和える
５：しばらく置いて切り干し大根が水分を吸うのを待つ（１０分くらいかな？）
↑特にやらなくても大丈夫
以上！！！
今回は、切り干し大根と昆布が一緒になっているものを使ったのですが、昆布が入ると美味しかったです
おすすめ
切り干し大根は、戻すと４倍に膨れます。
そして、カルシウムや食物繊維、カリウムが豊富です
余談ですが、切り干し大根をパスタと一緒に茹でて食べるという技も見つけました
全く切り干し大根とわからないのに、カロリーオフ！！！
そして、噛み応えがあるのでよく噛んで満腹感アップです。
どーしてもパスタが食べたい時はこんな手もありです
私は、トレーニングがっつりする日はたま～に食べます
あとは、水で数回洗って絞った切り干し大根を納豆に混ぜても美味しい
まだまだ使い方はあると思うので、これからも探していきたいと思います
それでは、皆さんも良い夜の時間をお過ごしくださいね～
明日も頑張りましょう
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