昨晩のつまみ

左から、バジルトマト、マヨアボガド、サーモンディップ、レバーペーストです。

昨日のタラゴンの挿し木 さんのブログを拝見し、

フランスパンを買いに行く時間が無かったけれど、クラッカーで我慢、ガマン。

こういうツマミ系に目の無い私、早速作ってみました。

タラゴンさんちと写真がだいぶ違いますが

サーモンディップ以外は我が家の定番ですが、

新レパートリー、大好評でした。

後ろのキタナイのはレバーペースト。

サーモンのほんのりピンクと比べると見劣りはしますが、

こちらも結構美味しいんですよ！

アボガドが半分余っちゃうから、これもタラゴンさんをヒントに。

エビとアボガドをマヨネーズで和え、ワンタンの皮で包んで揚げたもの。

パリパリ感がたまりません。

ビールがすすみます。