Rilla My Rilla と言われたい -38ページ目

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03Jul
- ハーロックは夏だってマント
  月初なので、今日はたくさん、薬の納品があった。エメラドールって薬を検品しているとき、ほぼ同世代と思われる卸さんに「これって、エメラルダスみたいな名前ですよねー」　と言ったら「？」という顔をされた。サブキャラは、ちょっとマイナーだったかなと思い、「キャプテンハ―ロックに出てくる女海賊なんですよ～」と言うとさらに「？？？？？」という顔をされた。ハーロックを知らないってあなた！（お若いみなさんは知らないと思いますけど）わたしが、「えぇっ」という顔をしたのでまずいと思ったのか、卸さん、あわてて「キャプテンＥＯなら知ってます！」って全然ちゃうねんちなみに、ハーロックが現代に現れたら、こんな感じ？と思って描いてみた。7月にマントってどうなのよ　とかまぁ細かいことはお気になさらず。記事を気に入られたら、クリックしていただけると嬉しいです↓にほんブログ村おひとりさまブログランキングへ
02Jul
- Jazzりんご
  りんごは昔から紅玉が一番好きなんだけれど、シーズン中でもほとんど出回らないのに、今の時期あるわけもなく。おとといの夜、キャラメリゼを作るときにスーパーで買ってきたのは小ぶりのりんご、ニュージーランド産の新品種 Jazz っていうやつだった。全然知らない品種だったけど、これ、おいしい。紅玉好きな人なら、きっと気に入る味だと思う。このJazzでりんごゼリーも作ってみる。塩水とほんの少しのお砂糖とレモンで煮たコンポートをプリンカップにたっぷりつめて、１００％のリンゴジュース+少々の砂糖+粉寒天　で作ってみた。りんご、ぎっしりらせん状に詰まってます↓なんだか、写真でみると夏みかんみたいだね　笑ワシントン方面に出張していた友人からメールがあって昼間、記録的な猛暑で39度を記録した後、夜は一転して大荒れの雷雨。翌日は空港のシステムがダウンして、チェックイン作業もすべて手作業の大騒ぎになったらしい。まぁ、私は他人事なので、なんだかハリウッド映画みたいだなぁなんてのんきに思ったけど。その友人から、嵐が去った翌朝、公園でぼーぜんとしている鳥の写真が送られてきた。びっくりしただろうなぁでも無事でよかったね、大きな鳥さん（名前わからず）記事を気に入られたら、クリックしていただけると嬉しいです↓にほんブログ村おひとりさまブログランキングへ
01Jul
- 真夜中のキャラメリゼ
  お料理が好きなんですか　と言われるといえ、決してそんなことはないのですが・・・と答えてしまうけど凝り性なんですね　と言われるとそうかもしれませんね　ときっと答えてしまうだろう。そんな性格が災いして、またも夜中に何もいましなくてもいいだろう　ということをしてしまう。早起きはどうした？＞自分夕方ぐらいから、キャラメリゼを作りたくて死にそーになり途中でリンゴを買って、帰宅そうそうにとりかかる。参考にしたのは、たかシェフさんが動画で説明しているキャラメリゼの作り方。（この例ではバナナ）http://www.youtube.com/watch?v=7AXPIwGxjb81回目は、マネして作ってみるも、キャラメリゼする前にバターを入れたため、分離？してしまい失敗。もう一度動画をみて、2回目に挑戦。なんとか、それっぽいものができる。でも、なんか違う。なんかどころか、キャラメルの状態が大幅に違う。詰めが甘いのよ。ここであきらめては女がすたるとばかりに3回目のチャレンジ。そして、またもや1回目と同じ失敗。バターを入れるタイミング早いっつーのっ！！いや、なんかね、煙がフライパンからたってくるし、ちょっと怖いんですよね。もう泣きながら（泣いてないけど）、4回目に挑戦。ひたすら我慢してキャラメリゼを待つ。もう我慢の限界ってとこでバターをいれて、馴染ませて、リンゴを投入。やっと、なんとかキャラメリゼ風なものができました。あぁ2時間もこんなことやってたのね。しくしく。しかし、動画の説明がなければ、私なんかでは絶対にたどりつけないコツみたいなものが、あるんだなぁと。味はね、へんに甘くなく、大人のほろ苦い味。でも、りんごは大好きだけど、やっぱりキャラメリゼって、りんごよりも、バナナのほうが相性いいに違いないって実際に食べてみて思った。次はバナナでやってみよう。願わくば1回でできることを祈りつつ。記事を気に入られたら、クリックしていただけると嬉しいです↓にほんブログ村おひとりさまブログランキングへ
30Jun
- 枝豆の卵とじ弁当
  今週はお弁当は作れないかと思っていたけど、なんとか、作る。ここんとずっとアルマイトのお弁当箱だったので久々の曲げわっぱ。しかし、曲げわっぱって、四角いものを詰めるのがムズカシイ。・枝豆としめじの卵とじ・厚揚げとシイタケと梅干の煮もの・カジキマグロの味噌漬けそういえば、先週はちょくちょく豆乳ババロアを作っていて型からだして崩壊したのが、ゼラチンを３ｇで作ったとき。そのあと、４ｇと５ｇでも作ってみた。これは、５ｇで作ったときの画像。４ｇで作ったときも、ぎりぎり型崩れはしなかった。このあたりは、お好みって感じでしょうか。◇豆乳ババロア　大き目プリンカップ2個分ゼラチン　　４～５ｇ卵黄　　　　1個砂糖　　　　大２豆乳　　　　250ml卵黄に砂糖まぜて、半量ぐらいのあたためた豆乳とあわせゼラチンを煮とかし、残りの豆乳加える手順甘さはこれで、かなり控えめ。大匙2杯もお砂糖が入ってるのにね。自分で作ると、びびりますね、お砂糖の量に。全部身になっちゃうんですもの～　笑記事を気に入られたら、クリックしていただけると嬉しいです↓にほんブログ村おひとりさまブログランキングへ
29Jun
- 武士あらわる
  最初に武士が現れたのは、3年前の夏頃のことだった。私がちょっと持ち場を離れて戻ってくると、上司が近づいてきてこう言った。「さっき、すごく堅苦しい電話があったよ」「え？どんなふうな電話ですか」「『×××の処方箋に基づき、拙者、話を伺う所存でござる　薬師殿はいずこに』　みたいな電話」もちろん、そんな台詞でしゃべっちゃいないんだけど、几帳面で仁義を通し、必要とあらば切腹もいとわず・・みたいな雰囲気がまるで武士のようだったと上司はいう。仁義を通し、礼儀正しく義理堅いっていうのは、別に武士じゃなくて渡世人でもいいんだけど、お客様を渡世人に例えるのも失礼なので、尊敬をこめて「武士」と呼ぶことにした。不思議なもので、それ以来、定期的にいろんな武士が現れるようになった。そして、先日もまた新しい武士がやってきた。（こっちに向かって歩いてくるところからして、　その歩き方に折り目正しいオーラがでている）「失礼つかまつる。こちらに●●という薬はござるか」「あいにく、今は、切らしておりまする」「ぬぬ。それは残念。でわ、他をあたるでござる。ごめんっ」といって、ひらりとカミシモをひるがえして、去ってゆく武士。次は、ちゃんと用意しておかないと、切腹もんでござるなと同僚にいうと、「そのときは拙者がカイシャクつかまつる」という。しかし、お腹の脂肪が多すぎて、今の私じゃ切腹もできん。(^_^;)そんな武士のオーラがみじんもない私の家で謎の植物が元気に生い茂っている。先々週買ってきた豆苗のパック。切り取った後、苗床をパックの水につけておくともう一度のびてきて食べられるよと聞いたのでそうしていたら、いつのまにか、こんな状態に。もう弦がのびてるし。このまま天井をつきやぶり、天にのびて昇っていけるぐらいになるかなぁ記事を気に入られたら、クリックしていただけると嬉しいです↓にほんブログ村おひとりさまブログランキングへ
28Jun
- お疲れ様のうちごはん
  以前から親しくしている同僚が、どうも仕事のストレスで疲れているようなのでお夕飯を食べに来ない？と誘ってみた。年はずいぶん違うけど、生活全般に関するゆるさ加減が同じ程度なのでよくいっしょに映画みたり、ご飯食べたりしている。（我が家で）私は今日休みだけど、同僚は勤務日なので、どんなに早くてもうちに来るのは２１時過ぎ。仕事次第で、いつになるかわからないので、すぐに用意できる簡単なワンプレートで準備をしておく。結局、仕事が長引いてうちに来たのは２３時。しかも、やつはこんなカッコでやってきた。いくら家が近いといっても、ラフすぎない？沖縄に遊びにきたんじゃないんだから。笑早くしないと日付が変わっちゃう！ってことで早速ご飯を用意。以前もかいた、貝柱入り肉みそ丼と（http://ameblo.jp/will-7/entry-11220268772.html）写ってないけど、神経お疲れ気味の彼女のためにレタスと梅干のスープもご用意させていただきました。まずはワインで乾杯。　といっても、私はジンジャエールなのでもっぱら手酌でよろしくね。２人で好きな歌番組をみながら知性の片りんも感じさせない話をしつつ、いつものように盛りあがる。そんなこんなで夜も更けて、ワインを2/3ほど飲み干した午前１時過ぎ、沖縄リゾートな格好で、彼女は家に帰って行った。ちゃんと家に帰れたかしら？記事を気に入られたら、クリックしていただけると嬉しいです↓にほんブログ村おひとりさまブログランキングへ
27Jun
- 抹茶葛な白玉だんご
  中高の同級生が参加しているＳＮＳで昨日から今日にかけて、うらやましすぎる記事が続々とアップされた。一足早い夏休みで沖縄のブセナテラスに出かけた人京都の祇園でおいしいごはんを食べてる人仕事半分でドバイ経由でブラジルに行く人　などなどみんな写真付きで、リアルタイム報告してくるから、自分は自宅にいるのに、なんだか各地の夏の香りがするようでまったく便利（うらやましい？）世の中になったものでございます。そして、私。寝室につけるエアコンを買いに池袋のヤマダ電機にいってきた。地味ですみません。　笑帰宅してから、抹茶葛な白玉だんごを作る。ずいぶん前に、ファミレスの藍屋でメニューに似たようなものがあってこれが気に入っていて、いつか作ってみようと思っていた。抹茶のぷよぷよしたやつが、寒天じゃなくて、葛の食感なんですよね。でもネットでもこれだというレシピが探せず、いまいち配合バランスがわからないんだけど、とりあえず、こんな配合で抹茶葛を作る。水　　　　　　　250ml本葛　　　　　　大２砂糖　　　　　　大２抹茶パウダー　大1/2胡麻豆腐をつくるときと同じ感じで、ひたすらまぜながら弱火～中火にかける。３～４分でいっきにとろみがつくので、さらにかき混ぜながら２～３分。型に流して余熱をとって冷蔵庫へ。固まったら、白玉とあずきを添えて器に。実際に食べてみると、抹茶がちょっと濃い感じ。小さじ2/3ぐらいでもいいような気もする。または、水の量を増やすか。（葛ももう少しゆるくても大丈夫な感じ）甘さは好みだけど、そんなに甘いの好きじゃない私は、大１強ぐらいでもいいかな。黒蜜もかけるし。しかし、白玉だんご、火の通りをよくするために丸くしてから軽く真ん中をつぶせと白ごはん.comのレシピにあったけれど私がやったら、なんだか、そらつぶしすぎだろう　みたいになる。何事も、加減が大事なのですよねぇ。記事を気に入られたら、クリックしていただけると嬉しいです↓にほんブログ村おひとりさまブログランキングへ
25Jun
- そろそろ酢飯なお弁当
  今週は3回、お弁当作った。私としては頑張ったほうである。◇1回目鶏ささみと小きゅうりの酢漬け炒め手作り焼売サツマイモのレモン煮とスナップえんどー◇2回目野菜の水餃子（できあい）豆苗のガーリック炒めキスのから揚げ風サツマイモのレモン煮　　　　　やけにサツマイモが続くのは、前回の休みの日にサツマイモをたくさん似てしまったから。多すぎました。お弁当に毎日じゃ、飽きちゃう。◇３回目甘酢みょうがとイナリ揚げの混ぜ寿司豆苗の卵とじ小玉ねぎとパプリカのピクルスみょうがは、甘酢に漬けているうちに、ほんとにピンクになってきた。きれいだなぁ。実は私、みょうがは食べない人だった。嫌いじゃないけど、好んでは食べない。でも実際に食べてみると、味わいがあっておいしい。やっと大人の階段を昇ったのかしら？しかし昇ったころには、すっかりおばはん　ではシャレになりませんわね　笑↓記事を気に入られたら、クリックしていただけると嬉しいです↓にほんブログ村おひとりさまブログランキングへ
24Jun
- オレンジに輝く黄身になる
  先週の火曜日に黄身の味噌漬けを仕込んでみた。だいたい4日ぐらいたった位が食べごろってことで日曜の朝に、取り出してみる。本当に半透明なオレンジ色になるのね。びっくり。味噌にガーゼ越しに接触していた部分は、とろりとしているので箸でつまむと、濃厚な黄身がぽとりとしずくとなって落ちていく。今回も、白ごはん.comのレシピを参考にさせていただいた。http://www.sirogohan.com/kimiduke.htmlこれは１日目。白ごはん.com のレシピでは、上に味噌をかぶせずにこのままラップをする。味噌の深さはこのくらい。ちょっと多かったかなぁ。味噌をかぶせないから、途中経過がよくわかる。↓これが丸２日たったところ。そして、できあがった日曜日、ご飯の上においてみる。ガラスの赤カブの箸置きと同じ色だね。あたりまえなのかもしれないけど、黄身の味は、味噌そのものの味に大きく左右されるのね。今回は、やや塩見が強く、もう少し甘みがあったほうがよかったかな。（使ったお味噌は中辛のあわせっぽい味噌）でもお酒の肴には、ぴったりだと思う～↓記事を気に入られたら、クリックしていただけると嬉しいです↓にほんブログ村おひとりさまブログランキングへ
23Jun
- 宇宙から来た太陽にほえろメン７５
  昨日、小野寺さんという人が職場に来た。小野寺さんといえば、殿下だ。（意味わからない方も多いでしょうねぇ。太陽にほえろに出演してた刑事さんです）そう、仕事場で相棒に言うと、「あぁあのもみあげのある人」という。もみあげなんかあったかぁ？ちょっと紳士的な雰囲気でボスたちからデンカって呼ばれてる人だよ・・と念をおしてみると「その人って、子どもが芸能人ですよね」とますますわからないことを言う。殿下の子供が芸能人なんて初耳だ。（もっとも、最近の小野寺昭さんはよく知らない）「えー？　Ｇメン75に出てた人ですよねぇ」ってそれは、若林豪だろっそう突っ込むと「（笑いながら）そうそう、そっち。あのアールグレイの！」って、それは、ロマンスグレーだろっ相方の彼女は私と違い、ベテランのとても優秀な薬剤師なんすけど　(^_^;)10秒目のところで、右端にいらっしゃるのが殿下です。アールグレイといえば、杉下右京ですよね。そんなこと思いながら昨晩食べた、冷やし中華。↓記事を気に入られたら、クリックしていただけると嬉しいです↓にほんブログ村おひとりさまブログランキングへ
22Jun
- アメリカンチェリーを煮てみる
  大学生になったばかりの頃、新宿中村屋でカリーを食べた。（カレーといわず、カリーというのが、おもしろかったな）階段かどこかに新店がでるのでアルバイト募集！という貼り紙があって私はその新店でアルバイトを始めることになった。お父さんが社長、お母さんが専務、息子がマスターという超アットホームなコーヒーショップだったので、初めてのバイトはなかなか楽しかったのだけれどその店には、ヨーグルトにアイスクリームをのせてその上からサワーチェリー（アメリカンチェリーを煮たもの）をシロップごとトッピングするメニューがあった。これが、おいしかったんですよね。サワーチェリー＝１８歳の青春の味　みたいな。お店ではサワーチェリーの缶詰を使って、さらに手を加えてシロップを作っていたのをうっすら覚えてるけど自分で作ってたわけじゃないので、レシピもよくわからない。でも多分、味的には近いんじゃないかなと思い、たかシェフさんのレシピを参考に、昨晩、アメリカンチェリーを煮てみた。http://ameblo.jp/takachef/entry-10561974048.html（「たかシェフのおうちごはん。」アメリカンチェリーの赤ワイン煮　より）同時に、豆乳ババロアも作る。生クリームが入ってないシンプルなやつ。その上に、チェリーをトッピング。豆乳ババロアの中にも３粒ぐらいチェリーを入れた。ブルーベリーのケーキなんかもそうなんだけどこのちょっと紫が溶け出すようなグラデーションが好きなんですよね。ほんとはね、これを作る前には、フロストガラスのデザートカップに飾り付ける野望があったのだけど型からだしたら、見事に、まぁものの見事に、崩れてしまった。原因ははっきりしていて、5gのゼラチンで約250ccを固めるのが標準なのに３ｇしか使わなかったんですよねーカップのまま食べるにはちょうといい柔らかさなんだけどカップから取り出して、ぽよよ～ん　とさせたいならやっぱり５ｇで作らないとねっ（←いばるなよ）↑戦い敗れて日が暮れて・・・みたいな？↓記事を気に入られたら、クリックしていただけると嬉しいです↓にほんブログ村おひとりさまブログランキングへ
21Jun
- カエルのカーミット？
  うちには、リネンの鍋つかみ用ミトンが１つだけある。なぜ一つしかないんだろう？って、オーブンから天板を出すときなんかよく思うんだけど、どなたか理由をしってますか？　笑ふきんで代用してたけど、やっぱり不便なので先日出向いたFrancｆrancで、シリコンの鍋つかみを買ってきた。場所をとらなくていいのかもしれないけど、やけに丈が短い。手を差し込んで、ぱくっとするのがかわいいのかしら。しかし、商品タグは、かたくなに「カエル」と主張しているけど、これって、カエルというより、ワニじゃないかと。セサミストリートに出てくる、カーミットにもちょっと似てるけど。ちょっとだけね。カーミットがカツラかぶって、マイクふりまわしながら、狂ったように歌うコントとか好きだったな～これは、昨日の夕方、台風一過な夕焼け。とてもキレイだけど、できればお天気はあまり荒れないでほしいものです。↓記事を気に入られたら、クリックしていただけると嬉しいです↓にほんブログ村おひとりさまブログランキングへ
20Jun
- 暑い日にはピクルス作り
  台風一過で気温があがり、北関東のほうは大変なことに。しかし、あまり大きな声で言えないのですが（とかいって、ネットで誰彼かまわずに発信？笑）今日は、疲れのピークで、お昼まで寝ていたので、あまり暑さもわからず・・。スミマセン。まったくお恥ずかしい限りで。それからお洗濯を２回して（乾くの早っ）昨日買ってきておいたお野菜を使った常備菜作りに取り掛かったのでございます。まずは、ピクルス。参考にしたのは、ホテルオークラのシェフが公開しているこのレシピ。http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/recipe/details/451ずぼらな私なので、そんなに長期に保存する気もなく（忘れちゃうし）パストリーゼで瓶を消毒したあと、レシピ通りのビネガーを作ってカットした野菜を漬ける。こっち側にみえるのが、パプリカとセロリ。それから反対側に、大きくみえるけどミニきゅうりと地元産のちっさい玉ねぎ（ペコロスとして売ってるものとはちょっと違う感じ）レシピに書かれた量だと、野菜がビネガーから顔をだしてしまうので白ワインとワインビネガーを追加した。食べごろは日曜日ぐらいから？　ピクルスと並行して、プチトマトのトマトソースも作る。オリーブオイルに馴染ませておいたニンニクを炒めて香りが出た後昨日、おばあちゃんのところで買ってきたプチトマト、へただけとって特につぶすこともなく、まるごと、鍋に投入。この状態のまま、だいたい１時間ぐらい煮詰める。できあがりに、塩・コショウ少々。ネットでの感想などみても、作った人がみんな美味しいって言ってたけど確かに、とても美味しい。酸味が絶妙といいますか。小分けして冷凍しようかと思ってたけど、食べちゃうかもかも　(^_^;)それから、白ごはん.comのレシピを参考に、みょうがの甘酢漬けも作る。http://www.sirogohan.com/myougaamazu.html私、あまり甘いのは好きじゃないんだけど、まずはレシピ通りの甘酢を作り、みょうがを漬ける。食べごろになったら味をみて、次に作るときの加減を決めればいいかな。お砂糖はてんさい糖使ってるので、甘酢はちょい茶色。仲良く並んだ、みょうが４兄弟。さて、まだまだ今日は、ほかにも作りますよ。お夕飯たべる時間があるのかしら・・っていうか作る気があるのかしら＞私　　↓記事を気に入られたら、クリックしていただけると嬉しいです↓にほんブログ村おひとりさまブログランキングへ
- 嵐の前の買いだし
  いやーまったくすごい暴風雨でした。ぶーふーうーの煉瓦の家だって、飛ばされそな勢いです。昨日は、台風が来る前に、電車に乗って数駅の、新鮮なお野菜が売ってるお店にいそいで買い出しに行ってきた。でも野菜や食材ってけっこう重い。毎度のことながら、ぜーぜー言いながら、抱えて帰ってきた。このほかに、食材入ったスーパーのビニール袋がもう１つと雑貨屋さんで買い物した袋が１つ。ホントはスイカも買いたかったわ（無理～）いったん帰宅してから、さらにすぐ近くにある昔から営んでいる風の八百屋っぽいお店で、山積みのプチトマトとセロリとレモンも買ってきた。レモン、国産じゃないけど、まぁ仕方ない。レジをしていたおばあちゃんが「610円です」と言った後「600円でいいわよっ」とおまけしてくれた。こういうやりとりって、スーパーじゃありえないのでなんとなくうれしい。（お金とかじゃなく）　またいくね、おばあちゃん。午後になってすぐ、パラパラと雨が降り出す。セーフ。常備惣菜作る前に、ちょっとだけ部屋のレイアウトを変える。先日、母のために、ソファをテレビの正面にもってきて、すっかり部屋が細長い雰囲気になってしまって、どうも落ち着かない。それにソファに座っているとき、飲み物を置く場所がないのでソファに並行して置いてあった、１×３の大きさの無印のシェルフを寝室にもっていきかわりに、寝室にあった2×３のシェルフをソファの横に90度の角度で置いてみた。この写真では、テーブルの右後方にソファがあって、その後ろにシェルフ、さらに、３畳ぐらいの無駄な空間があって、窓　みたいな感じ。それにしても、コーヒー、こぼさないようにしないと・・・昔から、セミオープンな空間が好きでひろびろ～としているよりも、棚だったり透明なパーティションだったりで、ゆるく仕切られているのが、いいんですよね。
19Jun
- 君といつまでも
  友人から教えてもらった、エリザベス女王即位６０周年の際の記念写真。お二方のお若いころのツーショットは、見たことがなかったけれどこんなになごやかな笑顔の写真があるなんて。しかも、６４年の時を経て、同じように微笑むお姿を拝見するとイギリスとは縁もゆかりもない私ですらなんだか、胸がいっぱいになってしまうのです。おそれおおいけど、あまりに素敵なのでお若いころの２ショットをお絵かきしてみました。ちょっと　わたせせいぞうさんっぽい顔つきになってしまったのは、ご愛嬌ってことで。↓記事を気に入られたら、クリックしていただけると嬉しいです↓にほんブログ村おひとりさまブログランキングへ
17Jun
- 渦まきオムライス
  最近、いつもより１時間弱、早く起きるようになった。朝方へシフトしたいので、少しずつ早めていければいいんだけど。（自分比では）早起きしたので、母のお昼用のオムライスを作る。具をいためて、トマトソースを投入、チキンコンソメの顆粒をつぶして入れ、最後にご飯を入れて、塩コショウ。今日は卵に豆乳加えてみた。少しやぶれちゃったので、そこに渦まき描いてみた。ハートのほうがよかったかしら？黄色のパプリカとズッキーニとトマトをぱらぱらと。同時に、自分のお弁当も作る。さすがに、オムライスをつめるのは面倒なので、別々に。・オムライス、別々バージョン・無添加細びきウィンナ・鶏ささみの竜田揚げ・ズッキーニとパプリカのハーブ炒め年甲斐もなく、ウィンナをタコにしてみました。　ごめんなさい　笑さて、今日もお仕事です。↓記事を気に入られたら、クリックしていただけると嬉しいです↓にほんブログ村おひとりさまブログランキングへ
16Jun
- 漢字の羅列でできてます
  京都にいるときゃー　しのぶと呼ばれたノー　って、歌っている場合ではなく。漢方薬の名前は慣れていないと読みにくい。葛根湯（カッコントウ）や小青竜湯（ショウセイリュウトウ）みたいに、普通の風邪薬で売られてるものは、目にも耳にも慣れているので、さすがに読めないってことはないんだけど、日常あまりお目にかからない単語は、いろいろと苦労したものである。仕事を初めて最初の頃、読むのに困った漢方薬がこれ　ツムラ　サイコ下流小坪冷凍　違うまともに漢字変換できないし。柴胡加竜骨牡蛎湯（サイコカリュウコツボレイトウ）なんて、日常生活の単語にでてこないもの。わかりにくいから、それぞれの漢方薬にはナンバリングがされてるけど、この年になってくると、番号のほうがもっと覚えにくかったりする。　それから難儀したのが、ツムラ　茵蔯蒿湯きんちんわらとう？（マジです。そう心で読みました）きっと違う。調べようにも入力できん。だって読めないんだもの。仕方ないので、ＩＭＥの手書きパッドを呼び出しググる。答え→　いんちんこうとうおしいっ　（おしくない）草かんむりに、してやられちゃった。さらに、こんな漢方薬も登場した。　ツムラ　当帰四逆加呉茱萸生姜湯この漢方薬を読むための最大のポイントは息継ぎだ。とうきしぎゃくかごしゅゆしょうきょうとう　のとうきしぎゃく　でいったん息をとめ　「かっ」と発声した後ごしゅゆしょーきょーとー　と流れるように発音するのがコツである。まったく、こんな漢字のらりるれろじゃなくて羅列を君たちは、みたことがあるかーい？　的な、「ははー恐れ入りました」とひれ伏してしまう漢方なのである。そして、これが今日のお弁当。さて、今日も仕事に行ってきます。↓記事を気に入られたら、クリックしていただけると嬉しいです↓にほんブログ村おひとりさまブログランキングへ
15Jun
- お弁当のふたでお茶飲むようなお弁当
  今回のタイトル、なんだか　上から読んでも下から読んでも山本山みたいな感じ。（山本山　なんて、知らない人も多いかしら）昨日の帰りに、さぼてんで買ってきた、売れ残りのエビカツ。２つ買ってきて、玉ねぎと出汁で卵とじにする。１つは私のお弁当、もう１つは母のお昼用、エビカツ丼に。　・エビカツの卵とじ　・黒米ごはん　・ラディッシュの塩麹漬け　・ナスときゅうりとみょうがの浅漬け（母作）写真をみた友人たちが、職人さんたちが現場で食べるお弁当みたい　と。たしかに、こどものころみた、お昼休憩で、お弁当のふたに同じアルマイトのおっきなヤカンから、茶色いお茶をそそいでそのままぐびぐび飲むような、昭和っぽい雰囲気あるな～。それからついでにちゃぶ台ひっくり返して・・・って、それは星一徹。そういえば昔、どんだけちゃぶだいをひっくり返しても大丈夫なようにお皿もちゃわんも箸すらも、全部ちゃぶだいにくっついている「星一徹１号」っていう商品があったんですがどなたか覚えている人はいるでしょうか？ほんとにあったんだけどなぁ。夢でもみていたのかしら。↓記事を気に入られたら、クリックしていただけると嬉しいです↓にほんブログ村おひとりさまブログランキングへ
- インサイドアウトな港町ブルース・・か
  ４月に、休館日の火曜ということに気が付かず、みることができなかった「セザンヌ　パリとプロヴァンス」展が終わってしまった。事前にチケットを買っておいたので、それも無駄になる。もったいないことをしたな。チケット代の話だけでなく。８月から太田記念美術館で始まる「東海道五十三次の世界広重と国貞」は観に行けるかしら？いけるかしら・・って行く気ひとつですよねぇ　こういうのは。通勤途中、そんなことを考えながら、駅のエスカレータにのっかっていたらすぐ後ろのステップにいた年配のご婦人が、私の背中をトントンと叩く。なにかなー？と思ったら、「カーディガン、裏返しですよ」と、声をかけていただいた。そのまま、出勤してもよかったんだけど、せっかく教えていただいたので、駅の改札手前で、威勢よくカーディガンを脱いで肩にかけ、片足を波止場のポールにのっけて、ポーズをとりつつ霧笛を聴きながらギターを弾いてみた。　（設定古すぎ）と、そんなありきたりな日常の話はさておき、下の写真は、先日ご飯を食べたイタリア料理店の冷製カッペリーニ。定番のトマトじゃなくて、パプリカと、アオリイカの黄色いソースでいただく季節のカッペリーニとあった。味はねー、透明のガラス皿の下のクロスは、黄色じゃないほうがよかったわって、味の感想じゃないですわねー　↓記事を気に入られたら、クリックしていただけると嬉しいです↓にほんブログ村おひとりさまブログランキングへ
13Jun
- カラメルたっぷりすぎプリン
  以前、調子に乗って真夜中に作ったプリン。今回はちゃんと普通の夜に作った。（普通の夜とは？　笑）カラメルは作るたびに出来上がりが違うと聞くけど確かにそう。前回に比べ、今回のほうがやや焦げぎみでプリン上部のカラメルがやや強いキャラメル状になってる。シンプルな牛乳と卵のプリン。オーブンの湯せんで作ると、すが立たなくていいな。マダガスカル産のバニラビーンズを使ったので底のほうに黒い粒粒。これ大好きなの。卵液の一部にはエスプレッソを混ぜて、カフェオレプリンにしてみた。まだ味見してないけど、どんな味になってるかな。↓記事を気に入られたら、クリックしていただけると嬉しいです↓にほんブログ村おひとりさまブログランキングへ