はじめての白パン
1か月ぐらいまえに、この本を買いました。ふわふわ手ごねパンとドーナツの本ここのところ、ホームベーカリーよりは、手でこねて作ることがわりと多いのですが、私の場合、てきとーにこねてるだけで、この本の指示にあるように、ちゃんとこねたこと、ありません。昨日はわりと早く帰宅したので、粉まみれになりながら、白パンを作ってみました。↑これは、一晩たった今朝の写真。どっしりした感じ。本の写真とくらべると、まぁ形の悪いことー。ハイジが、フランクフルトのお屋敷で、これを山ほどためこんだんだなぁと思うと感慨深いです。笑昨晩、焼き立てをトングではさんで、網の上に移動したら、ふわふわだったので、つかんだ部分がへこみました。これ、手でつかんだほうがいいのかしら? 熱いよ。今朝は、シンプルなハム野菜サンドで朝ごはん。それではみなさま、よ い週末をおすごしください。記事を気に入られたら、クリックしていただけると嬉しいです↓