Rilla My Rilla と言われたい -17ページ目

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29Jan
- クックパッドのチキンカレー
  クックパッドで評判の高いお料理をまとめたサイトなどみていると、もう片っ端から作りたくなってしまいます。ちょうどインデアンカレーのカレー粉が家にあったのでこちらのチキンカレーを作ってみることにしました。簡単☆チキンカレー（中毒性あり) by スガシカコ初回はできるだけ本家のレシピに忠実に作ろうと思っているんですが、好みとか、道具のくせなどがあるので、以下の点だけ変更しました。手羽元　→　ささみ唐辛子　→　なし水　３カップ　→　２カップストウブで作るとき、書かれているレシピより水は少な目にしたほうがいいことが多かったので、少な目で様子をみながら作ることにしました。鶏はささみに変えてるので、あっさり系ですね。追加したものは、ローレルの葉っぱと、無添加チキンコンソメ。市販のカレー粉を使うのとは別の、うまさがあります。さらっと系ですが、ほどほどに粘度があって。味は、ちょっとトマトの味がたっている感じがしますが、水分を少な目にしたからかもしれません。ちょっとフルーツいれてもいいかもしれないなぁ。*****家からはけっこう距離があるのですが、巨大ホームセンターまでお出かけしてきました。業者さんも買いにくるという品揃え。このお釜も、ひさし付きの外に並べてありました。土砂まで売ってるって、すごい。土の中にスコップ（おっきいやつ）がさしてあって、引き抜いてみたくて、むずむずしました。砂山が崩れて宮殿がでてきそうじゃないですか？ガーデニングコーナーに、好みの鉢植えがあったので、買って帰ってきました。フェアリーピンク＆ホワイトという背の高いお花。葉っぱの色がツボです。大好きな薄紫のアネモネは、花びらが落ちてしまったけど、次のつぼみが咲いてくれるといいな。
28Jan
- キッチンのゴミ箱事情
  以前の住まいは、キッチンが独立型で、そこそこの広さがありました。なので、Francfrancで買ったバスケットをゴミの分別に使ってました。ほかにも使い道があるので、家に大小５～６個あります。このモカグレーっぽい色が好きでした。右の白いプラスチックは燃えるごみ用。小さなビニール袋で、ちょこちょこまとめて、大きなゴミ袋にいれて捨ててました。でも今のキッチンは、完全オープン型で、どんなにきれいに並べておいたとしても（並べてないけど　笑）雑然とした感がぬぐえません。だいたい３～4か月ぐらいたつと、その家での動線が見えてくるので、いまの家にあうゴミ箱を買うことにしました。分別用のゴミ箱は、33Ｌのジョイントダストボックス3個セット。ベランダに置くことにしました。ペットボトルとプラスチックごみがかさ張るので、３３リットルぐらいあってもいいかなぁと。ビンと缶はよく洗って乾かしてから、ひとつのボックスに入れます。マンションのゴミ置き場に持って行ったとき、それぞれを分別です。キッチンに置くのは、燃えるごみ専用のゴミ箱だけにしました。このトタンでできたバケツ、「ＯＢＡＫＥＴＳＵ」というシリーズものです。OBAKETSUでググっていただくと、メーカーのサイトがヒットします。私はベルメゾン・オリジナルカラーの茶色が気に入ったので、ベルメゾンで購入しました。http://dc.bellemaison.jp/dc/2802013c_/index.html?directPage=004最初にバケツを段ボールから引っ張り出して床に置いた時、「あ、ゆがみが全くないな」というのが第一印象でした。ちゃんと作ってある　そんな感じがします。感覚的な話ですけど。蓋うらについているフックで、本体にひっかけることができます。ゴミ箱は、じゃぶじゃぶ洗って、てきとーに干して、すっきり乾燥させたい派なのでこれは自分的にアタリだったかもしれません。ま、ある程度の期間使ってみないと、わかりませんけどね～（数々の失敗をしている身としては　笑）
27Jan
- ＫＩＮＴＯのストックボトル
  先週は忙しかったです。想定内なのですが、それにしても・・・という感じでした。でもこれは序の口、まだまだこれからです。そんなわけで、先週はごはん事情も大荒れでした。昼も夜もだいたい買って食べるのですが、昨日なんて、おにぎりにカップヌードルですよ。忙しいときこそ、ちゃんとしたごはんを・・というのが理想ですが、なかなかねぇ***塩麹を作るときは、タッパやプラスチックボトルみたいな容器で作ります。頻繁に使うので、うつしかえて使う口が広めの適当な入れ物を探してました。本体はガラスで、できれば・・耐熱だと申し分ないのですが、なかなかちょうどいいのがなくて。たまたま先週、キッチン雑貨のお店で目に留まったのがＫＩＮＴＯのストックボトルでした。公式ショップはこちらこれ、ネットでみかけても今一ぴんとこなかったと思うのですが、実店舗の見本を実際に手に取ってみると、感じが違いますね。本体は耐熱ガラスで、適度な重みがあってちょうどいい。ちょっと高かったんですが、450mlと750mlを買ってきました。小さいほうに、塩麹を入れてみました。ふたの端を指で押すと、ぱかっと開きます。これだけ口が広いと、思う存分出ます。あとは実際に使ってみてどうかな。なにしろ、前述な状態で、まだちゃんと料理に使ってないんです。実は、他にもネットで注文したストック瓶があります。そのうち届くだろうな、楽しみです。今日は朝焼けがきれいでした。（写真撮って、すぐまた寝ちゃったけど）三日月がかわいいです。
22Jan
- ケフタ風の鶏肉バーガー
  すっかり気に入った堀井和子さんの「パンに合う家のごはん」に掲載されているレシピより。クミンがいい味だしていて、もともとのモロッコ料理みたいに牛肉で作ったら美味しいだろうなあと思いつつ、鶏でばかり作ってます。堀井さんの本では、アリサという香辛料を添えていただくとあるのですが、引越の時、処分してしまったので、ゆずコショウとケチャップで、なんだかよくわからないソースを作ってかわりとしました。スナップエンドウの塩炒めといっしょに。もんのすごく、遅ればせながら・・なのですが、レンタルショップで、半沢直樹のディレクターズカット版を借りてきて見ています。おもしろいです。堺雅人さんが、聞き取り調査のある日に出勤する朝、手作り餃子を作って待っているという上戸彩ちゃんに「（餃子の）皮は（手作りか）？」と聞くところに萌えました。（そこか）
21Jan
- バランス悪し
  引越をして4か月、リビングダイニングの動線が悪いのでちょっと家具を動かして、様子をみることに。ついでに、キッチンワゴンとゴミ箱を注文しました。そんなことしてたら、すっかりお昼をすぎてしまい、遅い朝ごはん。（朝じゃないし、昼もすぎてる）飛田和緒さんレシピの、すし酢で作るマカロニサラダ。キタアカリをスライスして、フライパンで焼き目をつけて、あご出汁のつゆで風味づけしました。しかし、パンに、じゃがいもに、パスタ自分で作っといてなんですが、なんてバランスが悪いのかしら　笑こんなメニューをみると、あしながおじさんの続編で、原題「Dear Enermy」の一場面を思い出します。孤児だったジュディの女子大時代の親友サリーが、勢いでジョングリア孤児院の院長をひきうけてしまうことから物語は始まるのですが、孤児院改革に着手するも、難問山積み。なかでも、孤児たちの食事メニューは実にてきとー。たとえば、ある日のメニューは（原書ではわざと大文字で書いてあって）BOILED POTATOES 、BOILED RICE 、 BLANCMANGE茹でじゃがいもに、ごはんに、ブランマンジェよくぞこどもたちは、小さな糊のかたまりにならなかったものだわっと、サリーは憤るのでした。しかしまぁ、すでに　大きな脂肪のかたまりになりつつある私は、ジョン・グリア孤児院のメニューをとやかくいう資格はないよなぁと思ったりします。
18Jan
- 今週のおべんとう
  おとといあたりから、インフルエンザの患者さんが一気にでてきました。本格シーズン到来の気配です。そんな気配に負けず、今日のセンター試験、受験生みんな頑張れますように。最近、作ったお弁当。・しいたけと豚赤身肉のしょうゆ麹焼き・にら玉・白菜・しいたけ・焼き豆腐のすき焼き風煮・自家製ピクルス野菜明日の夜は雪になるのかしら。しかし、札幌は最高気温がマイナス3度って・・・
15Jan
- 干しすぎたズッキーニとゆり根のあえもの
  ズッキーニ大好きです。でも旬じゃないので、高いですね。1本198円ぐらいします。ズッキーニを干し野菜にすると、甘みがでて水に戻さなくても使えていいのですが、こう高くては、ちょっとしか作れません。しかも、1日半ぐらいうっかり干してしまったので　（忘れてた・・とも言います）こんにゃに小さくなってしまったのでございます。（厚切りにしたのは、そんなに縮まなかったけど、薄切りは1円玉ぐらいに　なってしまいました）干しズッキーニは、炒め物に使ってもいい感じなのですが、このまま食べても食感的におもしろいんです。今回はゆり根を軽くゆでて、いっしょに和え物にしてみました。和え物のベースは、ゴマ豆腐と醤油麹と黒酢です。ちょっと黒酢の量が微妙に多かったかな。ゆり根のほくほく感と、干しズッキーニのかみごたえが楽しい感じになったみたい。それから、新鮮ないわしで、つみれと山椒煮を、昨日、作りました。山椒煮のレシピはこちらつみれは、中くらいよりやや小さ目を3尾使ったけど、どうせ作るなら、もっとたくさん作って冷凍しておけばよかったな。つみれ汁のレシピはこちら。そして、これが今日のお昼ご飯。けっこう手間がかかってるんですが、食べるのは、あっという間なんですよねー。
14Jan
- ルヴァンバゲットのフレンチトースト
  フレンチトーストは、ものすごく好きか？と言われればそれほどでもございませぬ　という感じなのですが、たまに食べたくなるんですよね。以前、ホテルオークラシェフ直伝のレシピで作ってみたんですがhttp://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/recipe/details/452間違いなく私の腕が悪いのが原因ですが、それほどでもないなーと。でも、実際に作られた方々評判がいいので、次はバゲットで作ってみよう！と思ってました。近所では一番おいしいパン屋さんの酵母で作ったルヴァンバゲット。（これのガーリックトースト　おいしいんです）これを使い、本当なら２４時間漬けこむところ、１２時間で作らせていただきました。シェフ、ごめんなさいまし。(レシピの1/3量で作っておりまする）付け合せに、グラニュー糖ふりかけたバナナを軽くキャラメリゼ。（ラム酒入れるの忘れた！！）お、今回は前回よりもいい感じにできてます。バナナとあう、チョコレートソースもかけてみましたよん。切ってみます。食べてみました。　前回より、明らかに美味しいです。個人的な好みですが、もともとバゲットのフレンチトーストが好きなんですね私。しかも、パン自体がとってもおいしいし。バナナチョコテイストも美味しいと思いますが、シナモンにメープルシロップのほうがもっと美味しいかもかも。（カロリー高めだけど、パン２個なら許容かしら　え？自分に甘い？　笑）こんどは、オトモダチらんちのとき、作ってみよう～。
13Jan
- 映画館の座席とおやき
  昨晩は、仕事帰りにレイトショーで映画をみてきました。映画公開2日めの日曜日ですが、終了が23時半前後ともなると映画館はかなりすいてました。たぶんすいてるだろーなーと思いつつ、念のため当日お昼に、座席の事前予約をネットでしました。がらがらです。がらがらにもかかわらず、なぜこんな席（ピンク）をとるのか・・ってきかないでくださいまし　笑左側が好きなのと、できるだけ通路に接していて、後ろに人がいない席となると、ここになっちゃうんでございます。映画はトリックです。14年前からずっとみているトリックマニアには感涙のラストでした。***冷蔵庫のしなびはじめたナスとピーマンと椎茸をごま油で炒め、醤油麹+みそ+赤砂糖+酒で味付けしました。これをおやきの具にします。ほんとうは具はもっと小さいほうがいいと思うのですが、今回はナスを大きめにしたかったんです。おやきの皮は、米粉　100ｇと絹ごし豆腐 100ｇベーキングパウダー　小1/2　と　塩少々ちょっと皮が厚くなっちゃいました。あぁめんどくさいけど、これからお買い物にいってきます。手袋ほしいなあ　自転車だとさぶいんですよね
10Jan
- ツボな塩壺
  あさっぱらから、つまらんダジャレですみません。同じようなものを売っているショップでも、使い方の奥行きを感じさせるような写真がのっていると、ついつい欲しくなってしまうことがあります。中川政七商店の塩壺も、まさにそれ。ざらざらしています。珪藻土のブロックとか入れなくても、湿気らない様子。ゲランドの塩を入れるのにいいなぁと思って買いました。直径9cm×高さ8.5ｃｍで、（私には）ちょうどいい大きさです。詳しい商品の説明は、下の本家のサイトで。http://www.nakagawa-masashichi.jp/item/10895.html白がなかったので、探して他のサイトで購入したけれど、グレーもいいなと。なにしろうちは調味料の館なので、来月はグレーを買ってしまいそな勢いです。　＾＾
09Jan
- ピクルス入りのお弁当
  久しぶりに、お弁当作りました。レンジであっためたかったので、珍しくシリコンのお弁当箱です。・醤油麹・赤ワイン・しょうがで漬けこんだ、赤身牛肉の焼き肉・目玉焼き・ピクルス（かぶ・きゅうり・パプリカ）・発芽玄米ごはん昨日のお店でたべたピクルスが美味しかったので、富士醸造の、初めて買った「ピクル酢」で作りました。http://www.iio-jozo.co.jp/product/014これはこれでおいしいんですが、昨日の味とはちょっと違う梅干しのような味を足すとちょうといい感じでしょうか。富士醸造の酢は、まろやかで製品としてはすばらしいんですが、あとは値段とのかねあいですね。ピクル酢は、常に買う・・とまではいかないかな。今日は寒くなりそうですね。冬本番という感じです。
08Jan
- ご近所カフェ
  今日はお休みですが、ちょっと仕事があって朝がた勤務先に行ってきました。ランチは家の近くのどこかにしようと、まだいったことのないイタリアンのお店に行ったら、今月中に閉店します。。の貼り紙が。近くににぎわってる一軒家イタリアンがあるし、競争が厳しいんでしょうね。なんとなく、そのお店には入りそびれてしまって、少し足をのばして、先日みつけたレトロチックなカフェに行ってきました。これは何テイストっていうんだろう。昭和レトロっぽいけど、もっとＰＯＰなところもあり。テーブルだけ見ると、お蕎麦屋さんみたいですけどね。笑でも、大きな古びた木枠のガラス窓がいい感じなのです。店内は2重構造になっていて、内側の建物の周囲、本来テラスになるところを上の写真のようにガラス窓で囲っています。だから足元も石造りなんです。ランチメニューは3種類。ハンバーグランチを頼みました。ふつうに美味しいのですが、特に左側にある自家製ピクルスがおいしかった！　また家でも漬けたくなってしまいました。珈琲の器もかわいいし、お水のコップもきれいだし、店主のこだわり伝わってきます。気に入ってしまったので、ちょこちょこと通ってしまいそう。しかし、道路向かいにあるできたばかりの珈琲店には自転車がたくさん泊まっていたのに、こちらのお店、私が滞在した11：30-12：15までお客は私のみ。　ちょっと心配です。たまたまかしら。いい味だしてるお店なので、つぶれないでほしいな。
07Jan
- ほうじ茶がゆ
  やっと連休です。やりたいこと、いろいろあるんですが、ぼーーーっとして終わりそう。濃いほうじ茶を作って、玄米五分づきのお米で、ほうじ茶がゆを作りました。おかゆの状態でいろんな分量があるみたいですが、今回は、ほうじ茶1.7リットル、お米が１合。あついほうじ茶に、洗ってすぐのお米をいれて、塩をひとつまみ。中火で１５分ぐらふたをしないで煮て、そのあとふたをずらした状態で少し弱火にして１０～１５分ぐらい。最後、火を止めて、ふたをして５分。上にのっているのは、豆苗です。賞味期限数日きれたあられを、ここぞとばかりに使います。お粥なんだか、お茶漬けなんだか、わからなくなってますが　笑やさしく、ほろにがい感じの味、けっこう好きです。さて、買い物にいってこようかな。
06Jan
- 浮世絵のステンドグラス
  昨晩、録画していたテレビ番組をみていたら、浮世絵のステンドグラスが紹介されてました。ガラス工芸作家の方が、フランス旅行中に一目ぼれしたものとのこと。いやーとっても素敵、わたしも一目ぼれすると思いますが、買ってなんて帰ってこれないわ　笑全体像。横に人がたっていた様子から判断すると2.5ｍぐらいの高さがありそう。　番組では、墨田区のほうで何か企画展の話が進んでると言ってました。機会があったら、見に行きたいものです。年末に、ロウバイと千両を活けるというか床に直置きの花器にほおりこんでおいたのですが、千両がどんどん力尽きてきている様子（水切りが下手なのね）なので、短く切って、大きめのキューブガラスに移し替えました。切り花をちゃんと管理できる方って、尊敬します。なにしろ私は、鉢物ですら、枯らしてしまうことあるので・・・。大きな声で言えませんが、１０年ぐらい前、サボテンも枯らしてしまったことがあります。ごめんね、サボ太郎。
05Jan
- 米粉のロールケーキは美味しいな
  昨日、シュークリーム用に作ったクリーム。余ってしまって、どうしようかなと。マロンペーストとカスタードと生クリームのミックスなのでこのクリームを使ったお菓子を何か作ることにしました。ということで、シュークリームと同じく、以前から一度作ってみたいと思っていたロールケーキ。勢いにのって、挑戦です。レシピはこちら、枝元なほみさんの本から、米粉のシフォンケーキの生地で作るロールケーキです。ずいぶん前に、ロールケーキを焼くための鉄板を買ってありました。やっと使うことができます。やきあがり、右下が少しかけているのは味見をしたから。＾＾；思いもよらず、ふっくらできて、ちょっとびっくり。高校生の時に素敵なお菓子にあこがれて、スポンジケーキを焼いてみるも、ゴムみたいだったりして実にまずかった想い出が満載な私。スポンジ系のお菓子なんて一生無理だわ　って思ってました。それだけに、いい感じで焼きあがって、なんだかうれしいです。生地をしっとりさせるためか、ビニール袋にいれろ！と指示があり、そのように。　はじめてやると、これでいいのか、なんとなく不安です。私の目から見たら十分完璧なロールケーキに見えてもお菓子上手の方々は、巻きに納得がいかない・・と書かれているのをよく目にしたのですが、実際に自分で初めて巻いてみると、読むと実際にやるとは段違いの、微妙な奥深いコツみたいなのがあるって感じます。わたしのは、そもそも芯がなってないし、ここ↓はしっこのほうなので、クリームの挟み具合もいまいちです。真ん中部分を切ってみました。こちらのほうが幾分ましかしら。ｃｕｏｃａさんに巻き方の基本がのっていたので、次回はこれを参考に、もう少しまともなのを作ってみたいな。http://www.cuoca.com/library/categorysweets/rollcake/見てくれは、残念ですが、味は自分の想像を超えた美味しさでした。米粉だからか、軽くてしっとりしています。どんな食感になるか実験もかねて、半分はまるごと冷凍庫へ、カットした２きれは、半冷凍で保存してみました。もっと何度も練習して、うまく巻けるようになってみたいロールケーキって不思議なお菓子だなと思います。
04Jan
- はじめてのシュークリーム
  昨日の朝、急きょ母が帰って行きました。本当は数日後だったはずなんですけど。表面的に大人しくしている暴れ牛みたいな母なので（笑）帰っていくと脱力してしまいます。と同時に、しばらく抑え込んでいた何か作りたい病がむくむくと。こういうときは、普段ハードルが高くて、なかなか手がだせないものに挑戦するとよいのです。で、シュークリームに挑戦してみました。レシピは、河村みち子さんの本から。河村みち子さんは、「味」という点において、好きな料理研究家ベスト３に入る方なのですが、お菓子ビギナーな私にとっては、やや説明不足なところもありました。細かいところでわからないところあったのですが、とりあえずまずは経験！ってことで作ってみました。クリームは、マロンペースト+カスタード+生クリームオーブンを予熱し始めてから気がついたんですが、このレシピ、カスタードはレンジを使うんです。「あ゛」と思った時はすでに遅し。仕方ないので、鍋で作りました。できあがりのクリームは、なかなか美味です。シュークリームの皮の種は、明らかに写真でみるより柔らかく、この段階で失敗した感、満載です。笑とりあえず、無理矢理、鉄板の上にしぼりだして、オーブンで焼きました。200度で8分、１８０度で８分、１６０度で４分。中央にあるものは、そこそこ膨らみましたが端っこのは残念な結果に。作った後に、ネットでいろいろ調べてみると、細かいレベルで気をつけなくちゃいけないことがたくさん。習いに行くのが一番なのですが、それも難しいと他のかたがアップされているコツ情報が、とてもありがたいですね。またの機会に頑張ろうと思います。ちょっと形のいいのを使って、写真とりました。まだまだ、修行です。
03Jan
- ここで、一緒に
  以前から流れているシリーズもののＣＭなのでご覧になったことがあるかたも多いと思いますが、ダイワハウスの、深津絵里さんとリリーフランキーさんが夫婦を演じる「ここで、一緒に」というＣＭがなかなかいいです。特に最新バージョンの「初雪篇」。両役者の語りはもちろんなのですが、美しい東欧の街並みとざっつ昭和的な日本のお父さんの生き様の対比がビジュアル的によくできています。絵空事な世界ではあるのですが、こんなのあるわけないわよというよりも、こんなのあるかもしれないな、あったらいいなと思わせる世界観じゃないかと。男でも女でも、こんな風に「おかえり」と言ってもらえたら世の中きっと平和になるに違いない　　なんてねＣＭは、こちらのサイトからご覧いただけますhttp://www.daiwahouse.co.jp/ad/cm/kokode_hatsuyuki.htmlあ、ただ一つだけ不満が。最後のリビングのシーン。この夫婦が暮らすリビングなら、もっと照明は落ち着いた感じじゃないかしら。ちょっと蛍光灯カラーで明るすぎるなぁ
01Jan
- お雑煮たべてまったりと
  新年おめでとうございます。関東地方はおだやかなお正月です。母と二人でお雑煮をいただきました。お雑煮作ってもらったのでらくちんです。もう少し無口だったら、一緒に暮らすのもそんなに苦じゃないのになーなどと思ったりします。うふふのふ。お雑煮は、鶏だしで、お醤油ベース。里芋と焼き豆腐と人参、黒こんにゃくが入ってます。嫁いだ先も基本同じ系統の味でなじみがありましたが、わたしが焼き豆腐をいれたら、元だんなさんが異な顔をしたの覚えてます。毎年テレビでも特集やってますが、出汁はもちろんのこと、中に入れる具剤でも土地や家庭ながらの慣習があっておもしろいですねー。グラスにはシードル。大きなビンしかなかったので、あまったのどうしようかなぁと。今晩はすき焼きなので、それに入れてしまおうかしら。あわないかな？レンコンの箸置き、白っぽいのを持っていたのですが、先日言った百貨店で、色違いを見つけたので買ってきました。かわいいです。お昼は、先月できたばかりの珈琲店に行こうかと思ったら、元日はお休みでした。母を連れて行ける日は、今日しかなかったので残念。でも向かい側に、一軒家カフェをみつけました。気が付かなかったな、このお店。お正月あけ、営業開始したら、一度いってみたい。しかし、どこもみんなランチの価格が高い。ずっと都心にある新橋のほうが、はるかに安いです。こじゃれたお店のランチもいいけど、うんまい定食屋さんみたいなのがあるといいんだけどな。（昔、男女７人秋物語にでてきた　さんまさんと大竹しのぶさんが、コントする定食屋さん　　ご存じのかたいるかしら）
31Dec
- 暮れのご挨拶と鶏の松かさ焼き
  昨晩は、１０年ぶりぐらいにレコード大賞をみながら、年末のごはんをいただきました。気分はすっかり大みそかで、「紅白がはじまりそうだね」などと母と話をしていました。ちまちま盛り付けた膳にしないようなことを言ってましたが、結局やってしまいました。年末年始のデリケートな季節感を無視したごはん写真で申し訳ありませんぬ。今回、私が作ったお料理は鶏の松かさ焼きだけです。先日購入した、栗原はるみさんの本のレシピより。卵はなしで、薄力粉を少々いれるのですが、オーブンに入れてから入れ忘れたことに気が付き、あきゃー。最近、そんなことばかりです。コマリマシタ。お煮しめは、母作。すごく新鮮なエビが売っていたので、塩焼きにしたんですが、これが最高に美味しかった！今年一年、ブログをご訪問いただきまして、本当にありがとうございました。失敗と反省の繰り返しの一年でしたが、来年はもう少し、ちゃんとしたいなぁなどと毎年思うのですが、思うだけにしないように、少し頑張りたいと思います。＾＾
30Dec
- 30日からプレお正月
  去年も同日に、同じようなこと書いているので、それは聞いたよ　と言われるのを覚悟で毎年書いてしまいますが　(^_^;)両親の育った地域では（新潟県の下のほう）大みそかの夜から宴会がはじまります。宴会というと語弊があるな、上品に言い直すと、「ごちそうを並べた家族のだんらん」とでも申しましょうか。大みそか専用のごちそうを食べるのではなく、他の地域でお正月にいただくようなものを前倒しで、食卓に並べてしまうのです。今日、仕事場で同僚にその話をしたら、北海道の右下のほう（←地名忘れた）出身の彼女の家も同じで、結婚後、はじめての年末年始で実家と同じようにしたら、ご主人から　「ずいぶん、早いな！」と言われたそうです　笑今週、私の休みは、30日（月）と1日（水）です。私の中では、30日に買い出しをして、31日に母にお煮しめを作ってもらい、1日に、できあいの買ってきたものを含め、おいしくいただくというスケジュールで考えていました。ところが、今日帰宅してから母と話していたところ、どうやら30日の夜に宴をするつもりの様子。「でも、今年は1日が私のお休みなんだから、　1日にごちそう並べればよくない？」と言ったところ、「1日はお雑煮だから」という、素敵な答えが返ってきました。まぁ、母の希望通りにしようとは思いますが。そんなわけで、本当は元日にちょっとずついろいろ並べたお祝い膳をイメージしていたのですが、まぼろしに終わりそうです。もっとも、長年、年中行事として年末年始をすごしてきた母にしてみれば、こんなちまちましたお膳よりも、料理をぼんっぼんっぼんっがでた丸い月　みたいに（どんなだ）盛り付けたお皿がどどんと並ぶテーブルのほうが、いかにもお正月らしい、懐かしく華やかな感じがしていいのだろうなぁと思います。