Rilla My Rilla と言われたい -15ページ目

Rilla My Rilla と言われたい -15ページ目

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

04Jun
- 夏の混ぜずし
  そもそも、まだ夏じゃないですけど。　おーほっほ。「暮らしの手帳のとっておきレシピ」にのっていた混ぜずし。本格的に作ろうとすると、それなりの時間と手間がかかるのですが（といっても、すごく手がこんでいるわけではありません）とりあえず、魚介と柑橘系があればできるので、今回はかなりざっくりとした簡単バージョンで作りました。魚介は、ビンチョウマグロ。柑橘はグレープフルーツ。先日作った紅ショウガと、ミョウガを少々。それからイリゴマ。緑があれば、もっとよかったな。グレープフルーツだと、優しい口当たりの味になります。個人的にはもう少し酸味があるフルーツで作ってみたい気もしました～今日は温度はいくぶんましだけど、湿度は高いですね。７月になったら、またゲリラ豪雨とかあるのかしら。いやだなぁ
02Jun
- パプリカの煮込みとニコールらしき人
  多くの方に興味のない話で申し訳ないのですが、ちょうど2年ぐらい前から、Adobe Creative Cloud　を年間契約してフォトショップとかイラストレータ（私はほとんど使ってませんが）などアドビの製品の最新版を使い放題というサービスを使っています。月額5000円ぐらいなので、１つのソフトが５～10万近くてバージョンアップもえげつない価格（私見です）だったことからするとちょっと画期的じゃありませんことっ　的な意見も当時ありました。しかし、今はＩＴ系の仕事じゃないし、いろんなソフトを使って遊ぶ時間もほとんどないし、そうなると、月5000円はいかにももったいない。調べてみると、Photoshop CCと写真編集ソフトのLightroom2本セットで月額980円というサービスがあるじゃありませんか。ちょうど年間契約がきれる時期だったので、早速乗り換えることにしました。Lightroomは、画像管理もできるらしいので、そちらの機能に少し期待しますが、けっきょく、ほっぽっておくことになりそな、素敵な予感もしています（だめな私）昨晩、最新版のPhotoshop CCで絵を描いてみました。といっても、いままでのＣＳ６から変わった部分など、素人同然な私にはほとんど関係ありません。世界で一番好きな顔の　ニコール・キッドマン上半分は、なんとかいけそうだったのですが、下半分で、らしき人　というか、誰だおめぇ　な感じになってしまいました。ファンの方がいたら、ごめんなさいねそんな失敗を乗り越えて、今朝は、パプリカの煮込みを作りました。先日買った、「料理家100人の暮らし方」より、サルボ恭子さんのレシピです。おおざっぱに言うと、パプリカと玉ねぎとトマトとにんにくを、重い蓋のなべで塩とオリーブオイルで煮るだけ。サルボ恭子さんのレシピでは、生ハムをちょっと入れて、最後にポーチドエッグみたいなの落としていましたが（おいしそう）今回は、かりかりベーコンで代用して、卵はなしとしました。みためより、ずっと柔らかくて、なかなか美味しいです。素材の味がいかされるお料理です（とかいって、パプリカはしおれてたの使いましたが）サルボさんの写真のほうが全然おいしそうだったわよあたしの顔もひどすぎない？
31May
- 蒸し暑い夜は
  ２～3日前でしょうか、部屋の中に暖気がこもってしまい、蒸し暑い日がありました。どうもその晩は、暑くて、へそだして、口開けて寝てしまったようですっかり風邪気味モードになってしまいました。あ、上の絵、おおげさねぇと思われる方もいるかもしれませんがむしろ控えめに描いています　うふふありったけの漢方とか、先日つくったレバーの甘辛しょうが山椒煮とか食べて気が付くと、治ってしまいました。なんて丈夫なのかしら。
30May
- 食べにくさNO1の焼きそばのっけパン
  先日作った紅ショウガ、一部取り出して細切りにしました。すこしだけ、バラの花仕様。笑weckの小さい容器（5cmぐらいのやつ）に、入れました。こういう小さい容器って、ちょっと萌えます。焼きそばを作って、なにを考えてんだか、トーストした胡桃入り食パンの上に焼きそばと紅ショウガをのせました。　なぜ、パンにのせたのか・・・自分でもよくわかりません。人生、そんなことの繰り返しです　笑ちなみにですね、あまりにもテイストが合わないのでいっしょに並べた写真を撮らなかったのですが、サラダも作ったんです。「暮らしの手帳のとっておきレシピ」にのっていた、きゅうりドレッシングのトマトサラダ。ちょっとアレンジして、甘麹とリンゴ酢、ピクル酢などで作ってます。見た目も、味も、あわないんですよね焼きそばパンと。でも、せっかくなので食べてしまいました。
29May
- 紅玉梅酢の紅ショウガ
  なんだか蒸し暑かったです。終わりとはいえ、まだ5月なのに。先日、山椒はたまたま見つけて買ったのですが、もともと、新生姜を買うのが目的でした。先月ぐらいから、自家製紅ショウガを作りたい病にかかっていたのですが、色づけ用の酢が手に入らず。（あちこちスーパー回ったんですけどねー）梅酢を使うことが多いようなんですけど、結局amazonで購入。名前がちょっとかわいいです。昨日は、ちりめん山椒といっしょに、新生姜も塩ふって水分しぼったあとざるにのせて干しました。（紅ショウガ作りのレシピは、毎度お世話になってる白ごはん.comさんのレシピより）半日ほど干した生姜のスライスを梅酢でつけるのですが、この紅玉梅酢、食塩が入っていて、けっこう塩気があります。ですので、少し色が薄くなりますが、手持ちの富士酢で半分ぐらいに薄めました。見た目、クランベリージュースみたいですね。　飲んでびっくりだけど　笑どぼどぼと注いで、冷蔵庫へ。一晩たったところ。もう食べられます。でも予想していた味より、しょっぱいかな。できればもう少し塩分おとしたいところ。これを刻んで焼きそばとか、冷やし中華にのせたいなま、とりあえず仕事に行くので、明日だな～
28May
- ちりめん山椒なお昼ご飯
  昨日下処理した山椒を使って、ちりめん山椒を作りました。レシピは、白ごはん.comさんのこちらから。たぶん、すぐなくなると思ったのですが、干すともちがよいと書いてあったのでざるにのせて、数時間、日陰で干しました。ピントのあってない写真で失礼します　＾＾；出来上がり。お昼ご飯です。甘麹入りの厚焼き卵といっしょに。本当は真っ白なご飯が見た目あうと思ったのですが、五分づき玄米しか冷蔵庫になかったので、まぁいっか。今日の帰宅は深夜になるので、また帰ってきてから、食べよかな。
27May
- 山椒のきせつ
  以前のすまいのとき、生の山椒から、ちりめん山椒を作りたくて八百屋さんに山椒を買いに行ったのですが、「くるのが少し遅かったね。もう入ってこないよ」と言われて、がっくり。そして1年たち、また山椒の季節がやってきました。もちろん、脳が溶けてる私、覚えてなんかいません。デパ地下のスーパーで、とっても鮮やかな緑の山椒が売られていて「そうだよ！」と思い出した次第です。　旬のものは、生命力にあふれてる感じがしますね。下処理は、白ごはん.comさんの方法で。実を枝から外すのが、これがけっこー時間がかかります。目もしょぼしょぼしてきます。軽く茹でて、今、水にさらしているところ。白ごはん.comさんでは2時間でも少し辛かったということなので、もう少し長めにさらすつもり。ちりめん山椒用に使う分以外は、小分けにして冷凍しておこうと思います。先日買ってきた、ユーカリとエクレール。5月終わりの古いマンションの部屋は、あちこち緑であふれています。
23May
- タダフサは忘れたころにやってくる
  私が一番最初に包丁を手にしたのは小学校3年生のときです。りんごの皮をむきたくて、りんごの軸から下方向に向けて包丁を滑らせるという、とてつもなく危ないことをしているのをみて、母がむき方を教えてくれました。正しいりんごの皮むきは、手を切りそうで怖いなーと子供心に思ったものです。その後、多少の野菜の皮むき程度はできるようになったのですが、高校生になって、次の転機が訪れました（おおげさだよ　笑）私はブラスバンドに所属しており、文化系ながら超体育系のブラバン、夏には涙の強化合宿があります。学校は、軽井沢の奥の奥の奥のほうに、別荘というか山荘を所有していて夏はそこでクラブ合宿ができるようになっています。とてつもない山奥というか山の上のほうなので、あたりに民家は一軒もありません。ゆえに、夜中までどんだけ演奏しようともオッケーなのです。（これが逆に大変なんです。十数時間吹けるわけですから　疲れるのなんの）さらに素敵なことに、完全自炊です。ごはんは自分たちで作ります。ここで、わたしは野菜を切りまくりました。現役生徒だけでなくＯＢのみなさんも参加してるので数十人分の食事です。キャベツを次から次へと、千切りしまくりました。もう最後のほうは、あたくしに千切りできないものはなくってよ　おーほっほ　の世界です　笑話は戻り。今年の2月ごろ、包丁工房タダフサのペティナイフを注文しました。欠品中につき、予約注文して届くのは8月ごろと言われておりました。忘れちゃうだろうなーと思ってたのですが、そのとおりすっかり忘れていて予定より早く、本日、ペティナイフが届きました。そろばんが入ってるみたいですねこういう箱って、女性向けなデザインだな。なんとなくうれしくなるもの。これでタダフサの包丁は牛刀とあわせて2本です。牛刀は140ｇありますが、ペティナイフは48ｇ。見た目より軽く感じます。もともと女性向けに作られたものですしね。持ち手の木とのつなぎめデザインがいいし、ロゴもかわいいです。なんとなく家にあった包丁ではなく、自分で調べて選んでかった最初の包丁がグローバルです。タダフサもそうなのですが、両手ききなので、両刃の包丁がよかったんです。（私は基本右手で使いますが、うちでお料理する人たちの中で左使いもいるので）それからWENGERのパン切りを買って、このタダフサのペティナイフでとりあえず打ち止めでしょうか。さて、これで、使い倒してぼろぼろのグローバル包丁をメンテナンスにだそう。情けない話ですが、自分で研ぐのは苦手なんです。とぎ職人のおやっさんとか近くに住んでたら便利なんだけどなこんな感じの（おやっさんじゃないけど）http://studiogaki.com/cat/cat-illustration-sharpening-a-kitchen-knife
20May
- オランデーズソースとオープンBLTサンド
  自身の欠点は、数えきれないほどあるのですが、社会生活をするうえで、特に恥ずかしいなと思うのが食べ物の好き嫌いが多いことです。いい年して、こどもじゃないんだから。まったくもう。世間的に美味しいと言われるものでもそのまま食べられないものが多いのは、残念です。ＢＬＴサンドも、味は好きなんですが、ベーコンの脂がだめなんですよね。（少しぐらいならいいのですが）外で食べられないなら、自分で作るしかありません。脂身の少ないベーコンをフライパンでじっくり焼いて油を溶かします。脂身は食べられないけど、溶け出た油で調理したものは美味しいなぁと思います。上にかかっているソースは、オランデーズソースです。ここんところ、お料理本は買わないように自粛してたのですが、反動が来て、３冊買ってしまいました。　あぁ意志の弱いわたし・・。そのうちの１冊がこれです。中に掲載されていた「養鶏場小川フェニックスの直営店　Sweet eggs」のレシピでソースを作ってみました。通常、バターを使うところ、オリーブオイルでさっぱりと仕上げているのが気に入ったポイント。卵黄１個塩・こしょう　適量オリーブオイル　20ｍｌ酢　小1/2レモン汁　小1/2塩はゲランド、酢はリンゴ酢、オリーブオイルも卵黄も、質のいいもの使いました。ボウルに、卵黄と塩コショウを入れてまぜたあと、少しずつオリーブオイルをたらして行きながら撹拌します。最後に、酢を加えて調整。ブレンダーとか使わなくても、この量だと簡単にできますねー好みで酢は上の量の1.5倍ぐらいにしました最近、仕事の関係上、生活リズムと体調がいまいちで、ちょっとやさぐれてますが（笑）たまには、まともなごはんが食べたい。濃厚な味があまり好きでない私でも、かなり美味しくいただけました。あっさり系好きな方、これおすすめのソースです。さて、近くのショッピングセンターにでもいって、スキップでもしてくるかなー　笑
19May
- たまごうどんと人形展
  最近、夜のシフトが多いので、患者さんから「夜の薬剤師さん」と呼ばれています。うなぎパイみたいです　（わかりにくい例えだ　笑）去年も一度、写真をのせていますが、お手軽でおいしいたまごうどん。出汁に、ゆでたうどん、九条ネギと生食ＯＫな卵をのせます。うえから、だし醤油をかけていただきます。*****もう終了してしまったのですが、先週、人形作家の四谷シモン先生が主宰している人形教室ーエコール・ド・シモンの作品展に行ってきました。友人が長年生徒として通っていて、作品を出品しています。今年のお人形は、夢見るような感じ。みる角度によって、表情が違うんです。単なる材料の段階から、写真で逐一制作過程を何か月にもわたってみているので現実にお人形を目の前にすると、感慨深いです。この人形展は写真撮影ＯＫという珍しい展示会なので、たくさん写真を撮ってきました。こちらは、主宰の四谷シモン先生の作品。あいかわらず素晴らしいです。イヤリングと瞳の色が同じなのがツボです。
16May
- フルーツタルトでデザートプレート
  以前、いっしょに働いていて、やめてしまったあとも仲よくしている人がいます。彼女は２０代後半で、年も随分違うのですが私の場合、あまり年齢って関係なくて、やはり相性というか、空気感を共有できる人とは長時間おしゃべりしていても楽しいです。いままで「おうちにいきたい！」と言われてたのですが、なかなかタイミングが合わず、今日、はじめての訪問でした。あんまりお掃除もできなかったけど、ま、いいか～（彼女も私のそういうところを、よく知ってるので気楽です）午後のお茶なので、ケーキを用意しました。近くのめっちゃおいしいケーキ店でフルーツタルトを２種類、それからお店自家製のマカロンとクッキーも買ってきました。他に、フルーツも用意。フルーツソースはいちごとマンゴーです。そして作ったのが、デザートプレートです。イチゴのタルトはかわいい感じのプレートに。赤スグリのタルトは、流れ星なイメージ（むりくりです　笑）で作りました。この☆は、トッピング用のお砂糖です。　かわいいです。ケーキは抜群においしくて、彼女にも喜んでもらえてよかったです。手間もかからないですしね～
13May
- 木のモノ
  小野里奈さんという木工デザイナーのカッティングボードがいいなぁと思っていたのですが、どうも手に入りそうにありません。（販売しているところが見つけられず）同じタイミングで発表された（と思われる）木のコースターも素敵だったので先日、購入しました。3種類の木から作られたセットです。丁寧に切り出してあって、とても軽いです。粗雑な私、扱いに気を付けないとな。今日のお昼は深川丼を作りました。ネギと油揚げ、それからアサリのむき身。残念ながら冷凍ものです。生のむき身だと格別なんですけど。出汁と酒としょうゆ、甘麹で煮て、軽く片栗粉でとろみつけました。どんぶり一杯、ちょっと食べすぎました　笑
08May
- 萌える新緑とイチゴのパルフェ
  まったく予定していなかったのですが、先日、珍しくよいタイミングが重ねって、新緑のシャワーをあびてきました。場所は、東京青梅市の北に隣接する埼玉県飯能市にある宮沢湖という湖です。個人的な趣味なのですが、色の薄い葉っぱの樹木が好きで、湖の周囲を散策する道は、もみじのアーチになっていて、静かに興奮しました　笑この上の写真の色合いが、ほぼ肉眼でみるのと同じぐらい。少し陽射しが陰ったところだと、下の写真のように濃いめの緑になるのですが、それでも新緑の美しさがありますねー。隣接した施設に、スーパー銭湯みたいなのがあるのですが、ここ、内風呂が37度と低めの高濃度炭酸泉で、これが最高でした。体中に気泡がついて、みんなまったくお風呂から出ようとしません。露天もあるのですが、これもよかったな。ぬるめで私好みでした。（↑下２枚の露天の写真は、カメラは持ち込めませんので、HPから転載です）これは秋に絶対に行きたいです。もみじの紅っていいですよね～。****新緑がもえだすと、イチゴももう終わりですが、スーパーでこぶりのイチゴを買ってきました。今年はなんにも作らなかったけど、最後に、パフェもどきを作ってみました。ま、材料を重ねただけなんですけども　＾＾；グラノーラの上に、軽くチョコソースをのせて、その上に、パンナコッタと、イチゴを重ねます。最後に、イチゴソースをちょっとかけて、ビターなチョコチップスを飾りました。もみじの紅もいいですけど、イチゴの赤もまた格別です。
01May
- テリーヌでワンプレート朝ごはん
  昨日作ったのは、テリーヌとはいっても鶏ハムみたいなものなので、カジュアルにがんがん使えます。今朝は、イングリッシュマフィンに挟んで半熟卵といっしょに、朝ごはん。これは生卵で食べられるタマゴです。黄身がおいしそうですそれでは連休の合間、お休みのみなさんも、お仕事のみなさんもいい一日でありますように。
30Apr
- 鶏と野菜のテリーヌ
  渡辺麻紀さんのテリーヌの本は、美しくて、みていて飽きないのですが、中でも、フードプロセッサなどを使わず、わりと簡単にできるものもあります。今日は、鶏のプロヴァンス風テリーヌ　というのを作ってみました。塩コショウで軽くソテーしたパプリカとズッキーニをオーブンシートに敷き詰めて、その上に、下味つけた鶏挽肉を広げ、同じく下味つけた鶏ささみ（本では胸肉）を開いてのせて、くるくるとまきます。自分でアレンジした部分は、挽肉は塩麹を追加して、ささみには、梅ペーストをはさみました。ハーブとか入れてもよかったと思います。ちょっとオーブンシートの巻き方があまかったなーと思います。ここでぎゅぎゅっとするのが、ポイントでしょうか。170度のオーブンで、30～40分。取り出してさまして出来上がり。本に載っているようには、きれいにできません。これは手順のひとつひとつを丁寧にしないと、美しくなりませんねー。ということで、大雨の中、これから出勤です。
25Apr
- おめでたくもないですが
  先週から滞在している母が、赤飯を作っています。特におめでたいことがあったわけじゃーありません。もち米が好きな家だったんですね。お赤飯は日常のご飯でもよく登場しました。作り方を2度聞いたのですが、このブログを書いている時点ですでに半分ぐらい忘れてます。　＾＾；今朝がた、おもむろにシャワーキャップをかぶり始めた母。風呂にでも入るのか？と思ったら、ごはんに毛が落ちないようにだそうです。お赤飯は時間がかかるので、特別な戦闘モードってことかしら　笑今日はこれから、タクシーに乗って、巨大ホームセンターに行ってきます。ＩＫＥＡとか行ってみたいけど、気軽にいけそうな距離にないんですよね～
21Apr
- 水なしカレー
  1か月もあいてしまいました。シフトが深夜帯が増えたり、今後のことを考えたりであわただしい日々を過ごしていました。ひさしぶりにもかかわらず、なんの変哲もないカレーで恐縮です。新玉ねぎがでてきたので、大きなのを３つ、小さいフードプロセッサーで、かなり細かくしてストウブで蓋をしたまま蒸し炒めしました。あとは、塩麹につけた肉（脂なし）と白ワイン、コンソメ、ヨーグルトなど入れ、2種類の市販のカレー粉入れて、仕上げにクミンとサワークリーム大２ぐらいいれてみました。（アバウトすぎて、なんの参考にもなりません。すみません）グリルプレートで焼いた野菜と小さなほたてをのせました。飴色になるまで玉ねぎ炒めてないのですが、これはこれでたまねぎのシャリシャリ感が少し残っていて、おもしろい食感です。*****先日、ネットで「【第2弾】じわじわくる誤植画像」というのをみたいのですが、特に10番目の不動産物件の誤植がツボにはいりました。築5分、駅から5年だいたい1時間５ｋｍペースで歩くとしたら、5年だと５ｋｍ×２４時間×365日×5年　→　21万9千ｋｍ地球を4周しても、まだおつりがきます！月まで38万ｋｍなので、あと一息ってとこでしょうか。最寄駅にいくのは、あきらめたほうがいいかもしれません　笑
19Mar
- ニラ粥と昭和八十八年度ひとり紅白
  どうも胃腸炎のような症状で、胃腸がはっている感じがするため、お腹にいいとされるニラを使ったお粥にしました。塩一つまみと、ニラ4本に、お米1合と水３カップ。お粥といっても、3分ではなく３倍粥なので、柔らかめのごはんといったところ。もう少し水っぽい状態を想定してお皿を選んだのですが、実際よそってみると、ちょっと違う感じ。なので、深めの器に、よそい直しました。上に載っているのは、小エビです。今回はコチラのサイトを参考に、本格的？な下処理をしたエビを、ネギのみじん切りとしょうがとごま油で炒めました。卵黄が余ってたので、最後にフライパンの中に回しかけたので黄色くなりましたが、色合い的には、入れないほうがよかったかもしれないな。　***ブログの「はじめまして」にも、ちらっと書いているのですが、無人島に一枚だけ映像メディアをもっていくとしたら、桑田圭祐さんの「昭和八十三年度ひとり紅白歌合戦」というくらい、これは好きなＤＶＤです。もともとは、ＡＡＡ（Act Against AIDS）活動の一端を担うコンサートですが、4時間近く、80曲以上を熱唱するステージが何日か続くというハードなものです。闘病もあったし、年齢的なこともあるでしょうし、もう次はないと思っていましたが5年の時を経て、昨年の暮れに開催されたコンサート第2弾映像が、先日発売されました。とても、うれしい。ザッツ歌謡曲な名曲を、ソウルフルな歌声で桑田圭祐が歌い上げます。これは冒頭の藤山一郎さんの東京ラプソディを謳っているシーン。映像はわざとモノクロームになっています。この画面左右の市松格子、ずっとこれなのかと思ったら、違いました。最初だけ　笑個人的に一番よかったのは、平原綾香さんの「ジュピター」と、斉藤和義さんの「やさしくなりたい」でしょうか。全部自分の持ち歌では？と思わせるほど、カバーのうまい人ですが、佐野元春さんのSomedayだけは、ものにしきれていない感じでした。（期待してたんですが。それだけオリジナルの個性が強烈なのかも）しばらく、この1枚で、楽しめそうです。
18Mar
- 掃除をしました
  掃除をしました　っていうタイトルもどうなんでしょうか？　笑いつもはしてないのか　っていう感じですが、まぁとても、胸をはって綺麗好きです！といえない自分がうらめしいです。ちょくちょく友人は家にきているのですが、今日の午後からは、ちょっと公式な客人がくるので、少し、ちゃんと掃除をした次第です。薬学部が6年制になって久しいですが、現在、数か月にわたり、某薬科大学の5年生が勤務先に研修にきています。実務実習は、すでに別の機関ですませていて、今回は、研究テーマを決めて、それにそった資料集めや実地研修をし、最終的にレポートをまとめて、大学でプレゼンをすることになっています。すでに最終段階に入っていて、いろいろ内容を詰めていかなければならないのですが、なにしろ、勤務先だと割り込みが入りすぎて、アドバイスしようにも30分と落ち着いて話ができません。そこで、私の休みを利用して、自宅にきてもらい（たまたま同じ路線で数駅しか離れていませんでした）内容を練り上げることにしたのです。ということでですね、いつもくる友人たちにいうように「散らかっていてごめんちょー」なんてノリでいうわけにもいかんのです。狭くて古いマンションですが、研修生が通るであろうところは、一通り、掃除機かけて、ほこりとって、床をふき掃除しました。キッチンは、それほど汚れてないのですが、まるみえなので、磨きました。ま、わたしの掃除なんて、しょせんてきとーなんですけれど。細かいものは、とりあえずティンボックスに押し込めました　へへへリビングダイニングに隣接している和室は、シェルフから見える範囲はなんとかですが、見えない範囲はデンジャラスゾーンとなってます。あー片づけなくっちゃ。これから、お茶うけに、近くのめちゃくちゃ美味しい、ケーキ屋さんにケーキを買いにいってきます。
17Mar
- 多国籍なチリコンカン
  先週のお休みに、ＫＡＬＤＩでピタパンを買いました。すると、なんだかむしょーに、チリコンカンをはさんで食べたくなってしまったのです。参考にしたレシピは、こちらチリコンカンのレシピクミンが好きなので、最後にクミンを少し追加しているのと、仕上げに塩麹大１を入れてます。サラダは、パプリカ・ブラウンマッシュルーム・アスパラをオリーブオイルで炒めて、富士酢のピクル酢で仕上げてます。ピタパンにはさんで、いただきます。かなり無理な姿勢で、写真撮ってますけども　笑春から、またシフトが変わる予定で、ますます夜の女になりそうです。　＾＾；