私は今日から４連休です。
全国的によいお天気のようで、よかったですね。
行楽日和ですけど、この連休は、家の片づけをするつもり。
ちょっとしたお出かけぐらいかな。
母が戻ってきているので、かぼちゃのお菓子を作りました。
以前から参考にさせていただいているこちらのレシピ
生クリーム不要●濃厚かぼちゃプリン by とむまろ
プリンというより、スイートポテトに近い食感で、とても気に入っています。
今回は、カラメルはなしで、
オーブンのハイブリッド機能（ヒーターと加熱水蒸気）で作ってみました。
焼き立てを食する母です。（恰好は夏ですね 笑）
しかし、レンジでかぼちゃを蒸して、
フープロで材料をまぜて、
オーブンの自動機能で蒸し焼きに・・
これを手作業で全部するとなると、おそろしく大変ですね。
蒸し器で蒸す絵面などは、みていて好きなんですけど
下ごしらえで使うには、確かにレンジは便利です。
何度か書いておりますが、
私、かぼちゃは好きではありません。
（煮物は作るけど、自分では食べません）
でも、パンプキンポタージュとか、この手のお菓子はけっこう好きです。
煮物は食べないくせに、なぜなんだと自分でも思うのですが
どうしてなのか、よくわかりませーん 笑
全国的によいお天気のようで、よかったですね。
行楽日和ですけど、この連休は、家の片づけをするつもり。
ちょっとしたお出かけぐらいかな。
母が戻ってきているので、かぼちゃのお菓子を作りました。
以前から参考にさせていただいているこちらのレシピ
生クリーム不要●濃厚かぼちゃプリン by とむまろプリンというより、スイートポテトに近い食感で、とても気に入っています。
今回は、カラメルはなしで、
オーブンのハイブリッド機能（ヒーターと加熱水蒸気）で作ってみました。
焼き立てを食する母です。（恰好は夏ですね 笑）
しかし、レンジでかぼちゃを蒸して、
フープロで材料をまぜて、
オーブンの自動機能で蒸し焼きに・・
これを手作業で全部するとなると、おそろしく大変ですね。
蒸し器で蒸す絵面などは、みていて好きなんですけど
下ごしらえで使うには、確かにレンジは便利です。
何度か書いておりますが、
私、かぼちゃは好きではありません。
（煮物は作るけど、自分では食べません）
でも、パンプキンポタージュとか、この手のお菓子はけっこう好きです。
煮物は食べないくせに、なぜなんだと自分でも思うのですが
どうしてなのか、よくわかりませーん 笑
しかし、ちょっと見、ハードタイプのシュークリームみたいね。
 |
| 一眼レフカメラで撮る料理写真 |