ひとり晩ごはんは ナスとミンチのカレー

今日は午前中は凄い雨でした。駅へ送って行く人が

多いのか、結構車が多かったです。午後は晴天。

晩ごはんはひとりなので、冷凍庫にあるものとかで。

Mizukiさんのレシピで、よく作るナスとミンチのカレー

サラダとピクルスと昨日の残り

カレーは多めに作って、残ったものを冷凍してたものです。

美味しかった。