SQUADRON寿
CG、人間の動きは違和感MAXだけど飛行機の動きはいいなぁ
このアニメはあれかな、空戦シーンに集約されるのかな
動きと音が秀逸だと思うよ、ヘッドフォンで聞くと良く分かる。
相当に研究してるなぁ。機体の動き、機銃の弾道、着弾音、、、
たぶん想像で作っただけじゃなくて実際の映像や音を聞いて
再構成してるんだろうなぁ。
ガルパンの「戦車道」って設定は絶妙だったと思うなぁ。基本的に死なないから。
そういう難しい理屈は無しね、というのは分かるんだけど、、、
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さて、本題
パーコレーターの利点は、コーヒーが熱く淹れられる点だ。
屋外でドリップしてごらんよ、今の時期なんかすぐに冷めちまうよ。
「のんびりコーヒータイム」の筈が「冷めるから早く飲め」になっちまう。
その点、お湯を沸かしながらドリップするパーコレーターは冷めにくいのだ。
サネユキ式はまずお湯を沸かす。
カゴを外しておきます。
沸いたらカゴをセットして火にかけます。
あのね、その火加減が重要なのね
チョロっとした火が見えますか
あれが肝ですよ
こんくらい
最初に乗せてポコポコって来たら少しして火から降ろす。
２～３０秒たったらまた乗せる。
↑
ペーパードリップと同じことをやる
イメージ図
乗せなおして３分くらい、色の付き加減を見て終了。
その辺の判断は経験しかないよ
「自分の好みを探しましょう」ってのは言いようがないって事かもしれない。
本当はコーヒー粉がカゴの穴を通らないようにするため
粉は粗挽きを使うんです
だから豆を買ってきて自分で挽こう、ってなるんですがね
こんな感じ
面倒なのと安定さを考えるとペーパードリップに軍配が上がる。
でも、屋外でやる時は熱くて冷めにくいのでGOOD
加熱しながら淹れるから香りもしてイイ感じ
その雰囲気って良いものですよ