考えていたのを作ってみました
【材料】
薄力粉…………100g
ココア…………15g
卵………………M玉３個
砂糖……………70g
無縁バター……70g
板チョコ………1/2枚
インスタント
コーヒー……５～10g
断面図
前回、抹茶を焼いた時に焼きすぎた感じがしたので、5分短くして、３５分焼きました。
ココアを使うと、どうしても生地があまり膨らまないので、それを手助けすべくインスタントコーヒーを少し入れてみました。
いい感じの膨らみ☆
焼く前の生地がなーんか固い気がしたので、次は卵を４個にするか粉を減らすかしてみようっと
梨絵