大阪も美味しいラーメン店が増えました
昔は見なかった種類も増えて楽しいです
麺や 鶏の鶏次
ここは鶏白湯スープのお店
恥ずかしながら、鶏白湯は初めてです
店内はカウンターのみのようでした
基本メニュー
15:00からのお得なセット
鶏そば(塩 ) ￥760
レアチャーシュー丼のセット ＋￥350
見た目からして旨そうな感じが伝わってきます
スープを飲んで見ると・・
鶏白湯めちゃくちゃ旨い～
ミルクを使っていないシチューにちょっと似ている感じがするけど、臭みもなく飲みやすい濃厚なスープ
このスープ、めっちゃ好みです
麺は中太麺で、食感がツルツルで凄く良いです
こちらも凄く食べやすい
レアチャーシューも、スープで温まって絶妙な柔らかさで、これまた旨し
てっきり、ラーメンに入っているレアチャーシューが丼になってるのかと思ったら、角切りなレアチャーシューが乗ってました
これはこれで美味しいんだけど、ほんのり温めた薄切りのレアチャーシューだと嬉しかったなー
ソースはローストビーフソースのような感じでした
香辛料は、このブラックペッパーだけ
これがまた、めっちゃ合いました
鶏白湯は初めてだったんですが、まだまだラーメンも奥が深いなーと思いながらスープまで完食
普段はスープ全部飲みません
大変美味しいラーメン、ごちそうさま～
麺や 鶏の鶏次
【住所】
