パンとベーグルと和菓子と私♪ -82ページ目

パンとベーグルと和菓子と私♪

旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

スイーツスイートフクダ 月替わりロール マンゴーとプリンのロール♪
生クリーム・カスタードプリン・マンゴーをマンゴー練り込んだスポンジ?で巻いて更にカスタード・生クリーム・マンゴー・パイクラムをトッピングしたロールケーキ♪
(°∀°)b 

フクダの毎月お楽しみロールです。
(≧▽≦)

6月は桜とマンゴーが主役のロールケーキです。
(σ・∀・)σ


シェアして~♪
準備完了!
( v^-゜)


いただきます♪
(^人^)
パクリ♪

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

スポンジはしっとりふわりで濃厚な卵感じ甘さ極力控えめで最後にほんのりマンゴー感じます。
(⌒‐⌒)



プリンは濃厚な卵がガツン!と口いっぱい広がり甘さ控えめ後からほんのり牛乳感じ素朴ながらも旨い。
(*^▽^*)


生クリームは変わらずの旨さで濃厚な牛乳感じ甘さ控えめで口内で儚く溶けていき他の素材を円やかに包み込みます。
(ノ´▽`)ノ


マンゴーは薬臭さ一切無くマンゴー本来の甘味感じられ果汁もしっかりと味わえ質の良いマンゴーです。
(*゚ー゚*)

カスタードは卵と牛乳広がり甘さ丁度で昔ながらの素朴な味わいです。
ヾ( ´ー`)


合わせると優しいマンゴースポンジを濃厚な生クリームが円やかに包み込みパイクラムからほんのり感じるバターがアクセントになり最後まで美味しくいただけます。
o(^^o)(o^^)o

これだけ大きく美味しくて1,000円でお釣りがくるんだからコスパ凄すぎです。
( ̄▽+ ̄*)

濃厚な生クリームとプリンをほんわりマンゴー感じるスポンジと果汁溢れるマンゴーが軽やかにしてほんのりバター感じるパイクラムやカスタードがアクセントになる絶品で至福の時過ごせる月替わりロールケーキでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
餅処エンドー 抹茶わらび餅♪
本わらび粉使用し抹茶加えたわらび餅♪
(°∀°)b

お久しぶりの餅処エンドーです。
(≧▽≦)

今年もわらび餅の販売が開始され去年は買い損ねましたが今年は忘れずGETしました♪
(σ・∀・)σ


開封~♪
美味しそう♪
(⌒¬⌒*)


いただきます♪
(^人^)
パクリ♪

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

芳醇な抹茶広がり追ってほんのりわらび感じ甘さ控えめで最後に抹茶の苦味を感じます。
(⌒‐⌒)

やはり本わらび粉とパチモンわらび粉とは雲泥の差で弾力がもっちゅりでわらび独特の風味あり旨い。
(*^▽^*)

そして素晴らしいのは抹茶!
大量生産品や催事で有名な所だと甘味だけが強調され抹茶はほんのりなところ流石餅処エンドーでガツン!と主張しほろ苦さが引き立てこんなにも抹茶感じるわらび餅は初めてです。
(ノ´▽`)ノ

本わらび粉は100%なら完璧ですが少量でもしっかり主張するので和菓子好きには100%じゃなくても是非とも本わらび粉使用のわらび餅をたべて欲しい。
( ̄▽+ ̄*)

本わらび粉ならではの弾力と風味味わえ芳醇でほろ苦さある抹茶が堪能出来る絶品で至福の時過ごせる抹茶わらび餅でした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
ブーランジェリー ジラフ 小倉のミルクコッペ♪
出来立てなのでそのままいただきます♪
(^人^)

パクリ♪
主な感想はこちら
(*・∀・*)ノ

甘さ控えめの小倉を程好いコクある練乳クリームが引き立て旨い。
(⌒‐⌒)

練乳とバターのバランスが良くコテコテしていないので湯捏生地にも馴染み小倉を優しく包み込みます。
(ノ´▽`)ノ

濃厚な練乳クリームと甘さ控えめ小倉をもっちり湯捏生地で味わえる何処か懐かしい小倉ミルクコッペでした♪
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)
パン焼き小屋 Zopf ツオップ もったいない便 照り焼きチキン♪
キャベツをたっぷり敷き詰めて、角切り照り焼きチキン・チーズ・マヨネーズをのせて焼き上げ最後に照り焼きソースをかけたパン♪
(°∀°)b 

お久しぶりのZopfです。
(≧▽≦)

実はもったいない便をポチしていて遂に到着しました♪
\(^-^)/

到着画像は撮り逃しましたが大小含めて30個程ありました。
(゜_゜;)

定番の照り焼きチキンですが私はあまり照り焼きが好みではないのでちょっと不安。
( °д°)


焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはサクッ♪クラムはふわもち♪
ヽ(・∀・)ノ

美味しい♪
(≧▽≦)

生地はほんのり小麦広がりパサつき一切無く美味しい。
(⌒‐⌒)

キャベツは千切りしたのがたっぷり敷き詰めてありシャキシャキでキャベツ本来の甘味広がります。
(*^▽^*)

照り焼きチキンは皮付モモ肉を使用して程好い甘辛で香ばしく仕上げて弾力ありジューシーです。
でも私は鶏肉は大好きですが鶏皮は嫌いなので皮付はちょっと困るかな。
(´ε`;)ゞ

マヨネーズも『照り焼きならやっぱり必要でしょ!』という安直な考えは大嫌いでマヨネーズそのものも嫌いですがこちらは量も少なく酸味強めなのでコテコテせず照り焼きチキンをしっかりと支えています。
(´∀`)

チーズはマヨネーズがあるため控えめにしてあり香ばしさが食欲を刺激して最後まで美味しくいただけます。
(ノ´▽`)ノ

改善点は鶏皮を外して照り焼きチキンに仕上げてマヨネーズをもう少し減らせばもっと美味しくなると思います。
( ̄▽+ ̄*)

甘辛に仕上げた照り焼きチキンを酸味強めのマヨネーズが引き立てシャキシャキキャベツが後味軽やかにする照り焼きチキンパンでした♪
(゜∇^d)!!

ごちそうさまでした♪
(^人^)
マリオンクレープ アップルシナモンクリーム♪
リンゴ・シナモン・ホイップクリームを包んだクレープ♪
(°∀°)b 

お久しぶりのマリオンクレープです。
(≧▽≦)

一年ぶりでしかも半額だったので買ってみました。
(・∀・)


いただきます♪
(^人^)
パクリ♪
美味しいけど残念!
(≧▽≦)→(>_<)

生地は上部がサクッ下部がもっちりでほんのり甘味あり前回と違い均一な厚みで安定した仕上がりです。
(・∀・)

リンゴは程好く火が入っていて甘さ控えめで大量生産品としては上出来。
(*^▽^*)

ホイップクリームはたーっぷり入っていて甘さ極力控えめで他の素材を引き立てますが、植物性なので口どけは一切無く途中から気持ち悪くなりました。
(´・ω・`)

シナモンが思っていたよりもガツン!と効いていてホイップクリームのクドサを和らげてくれたのは良かったかな。
ヾ( ´ー`)

一年ぶりですが生地は改善されていて良いのですがホイップクリーム一辺倒は変わらず半額で妥当通常なら買わないかな。
(^~^)

改善点はホイップクリームを最低でもコンパウンドにしてもっと生地・クリーム・トッピングのバランスを考えれば美味しくなると思います。
( ̄▽+ ̄*)

上部サクッ下部もっちりクレープで大量のホイップクリームが少し気持ち悪くさせますが程好い甘味あるリンゴとシナモンが和らげる残念なクレープでした。
(^~^)