パンとベーグルと和菓子と私♪ -65ページ目

パンとベーグルと和菓子と私♪

旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

スイーツスイートフクダ 夏のマロンシャンティー♪
焼きメレンゲを土台にしてカスタード・生クリーム・マロンムース重ねマロン生クリームをモンブラン状に絞りマロンを飾り付けたケーキ♪
(°∀°)b 

まさか夏使用の栗スイーツがあるとは!
(≧▽≦)


いただきます♪
(^人^)
パクリ♪

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

マロン生クリームはマロンと牛乳広がり甘さ極力控えめで口どけよく夏使用ならではなのか重くなく軽やかな味わいです。
(⌒‐⌒)


中にはスポンジも入っていてパサつき一切なく甘さ極力控えめで生クリームは軽めにホイップしてありこちらも甘さ極力控えめで程好いコクがありながらも軽めの味わいです。
(*^▽^*)


焼きメレンゲは上部だけチョコレートでコーティングしてありサクサク食感を維持してありメレンゲは甘さ極力控えめでチョコレートが甘さ丁度とバランスが良いですね。
(ノ´▽`)ノ


マロンムースは少し固めの仕上がりでマロン広がり甘さ丁度でカスタードは少量で甘さ控えめで優しさを演出し合わせて食べて後味が甘ったるくならないようにしてあり夏使用なのが分かります。
( ̄▽+ ̄*)

秋になると土台がタルトになるのですが個人的には通年でメレンゲの土台の方が嬉しいかな。
(´∀`)

サクサクメレンゲと共に程好いコクがあるマロン生クリームと生クリーム味わえマロンムースがアクセントになる絶品で至福の時過ごせる夏のマロンシャンティーでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
よつばBakery 黒糖きな粉♪
黒糖生地にクリームチーズと胡桃を包み込んで表面にきな粉散らしたパン♪
(°∀°)b 

お初のよつばBakeryです♪
(≧▽≦)

ミニパンフェスにて購入してきました。
o(^^o)(o^^)o


出来立てなのでそのままいただきます♪
(^人^)

パクリ♪
クラフトはガリッ♪クラムはもふもち♪
ヽ(・∀・)ノ

旨い♪
(≧▽≦)

生地は小麦と黒糖感じパサつき一切なく最後まで黒糖独特の風味感じられ旨い。
(⌒‐⌒)

クリームチーズと胡桃は合わせてあり共に余計な手を加えていないので程好いコク・酸味・香ばしさが黒糖生地を引き立てます。
(*^▽^*)

きな粉は表面だけではなくクリチーとくるみの下にもありこちらは黒糖と和えていてよりきな粉と黒糖を強調します。

お初のよつばBakeryですが素材を生かしてあり他のも食べたくなりました。
( ̄▽+ ̄*)

小麦と黒糖感じる生地をフレッシュクリチーと香ばしい胡桃が引き立てきな粉黒糖がよりきな粉と黒糖を強調する美味な黒蜜きな粉パンでした♪
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)
薪窯パン 麦家 無農薬じゃがいもと大葉のフォカッチャ♪
自家栽培無農薬じゃがいもと自家栽培大葉を混ぜ込んだフォカッチャ♪
(°∀°)b 

麦家にハマってます♪
(≧▽≦)

じゃがいもは定番だけど大葉が追加されてるなんて珍しい。
о(ж>▽<)y ☆


出来立てなのでそのままいただきます♪
(^人^)

パクリ♪
クラストはしっとり♪クラムはしっとりもちゅもちゅり♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

芳醇な小麦がガツン!と口いっぱい広がり追ってじゃがいも感じ爽やかな大葉が引き立てます。
(⌒‐⌒)

じゃがいもが練り込んであるから普通のフォカッチャよりしっとりもっちゅりで噛めば噛むほど小麦とじゃがいも本来の甘味味わえます。
(*^▽^*)

大葉は刻んだのがバランスよく混ぜ込んであり何処から食べても味わえ爽やかな香りが食欲を刺激します。
(ノ´▽`)ノ

芳醇な小麦感じながら無農薬じゃがいもの旨味味わえ爽やかな大葉が食欲を刺激する絶品で至福の時過ごせる無農薬じゃがいもと大葉のフォカッチャでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
ノワールベーカリー Noir Bakery カレーパン♪
出来立てなのでそのままいただきます♪
(^人^)

パクリ♪
主な感想はこちら
(*・∀・*)ノ

何度食べても旨いとしか言えない。
カレーそのものがもはや専門店を越える位の旨さで辛さだけじゃなく様々なスパイスが口いっぱい広がり辛さはマイルドなんだけど徐々に体が熱くなっていきます。
(⌒‐⌒)

生地も芳醇な小麦広がりもっちりで油臭さは一切なくまた油っぽくないので濃厚なカレーと相性抜群です。
о(ж>▽<)y ☆

真のカレーを小麦香り油臭さ一切ないサクサク生地と味わえるカレーパンですよ♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
ブーランジェリー マルシェ BOULANGERIE Marche コーンパン♪
出来立てなのでそのままいただきます♪
(^人^)

パクリ♪
主な感想はこちら
(*・∀・*)ノ

前回よりもコーンに甘味があり生地とも相性が良くなり旨い。
(⌒‐⌒)

コーンを空炒りしたのか香ばしさもありこちらの方が好みかな。
(*^▽^*)

とうもろこし少なめだけど素材の旨味をしっかりと味わえるコーンパンでした♪
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)