パンとベーグルと和菓子と私♪ -26ページ目

パンとベーグルと和菓子と私♪

旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

MonaMona&Monakoppe コッペパン ずんだフロマージュ ~白玉入り~♪
米粉使用コッペパンで蔵王チーズあん・カスタードホイップ・ずんだあん・白玉を挟んでチョコとアーモンドスライスをトッピングしたコッペパンサンド♪
(°∀°)b 

ずんだ系にスイーツタイプが販売されました♪
(≧▽≦)

ずんだが好物な私は逃さずGET♪
(σ・∀・)σ


いただきます♪
(^人^)

パクリ♪
クラフトはパツッ♪クラムはしっとりもっちり♪
ヽ(・∀・)ノ

旨い♪
(≧▽≦)

コッペパンは米粉広がり歯切れよく米粉の良さであるしっとりもっちりがしっかりと伝わってきて旨い。
(⌒‐⌒)

蔵王チーズあんはほんのりチーズ感じ甘さ控えめ、カスタードホイップはほんのりカスタード感じ甘さ丁度、ずんだは枝豆感じ甘さ控えめの甘塩っぱさで互いを引き立てます。
(*^▽^*)

白玉が甘味を和らげアーモンドスライスの香ばしさが食欲を刺激します。
(ノ´▽`)ノ

改善点はカスタードホイップを外してずんだホイップにしてもっとずんだを強調すればもっと美味しくなると思います。
( ̄▽+ ̄*)

しっとりもっちり米粉コッペパンと共に蔵王チーズあん・カスタードホイップ・ずんだあん味わえ、白玉が甘味を和らげながら和を強調する美味な地元愛感じるずんだフロマージュコッペパンサンドでした♪
(゜∇^d)!!

ごちそうさまでした♪
(^人^)
ナガノベーカリー フルーツサンド いちご♪

開封~♪
更にパッカーン!
(*/□\*)

おぉー高さありいちごとクリームもたっぷりで美味しそう♪
(⌒¬⌒*)


いただきます♪
(^人^)

パクリ♪
主な感想は♪
(*・∀・*)ノ

パンは可もなく不可もない味わいだけどサンドイッチには最適でフィリングをしっかりと引き立てます。
(⌒‐⌒)

苺は相変わらずの大粒でまさにフルーツを本当に楽しめる贅沢な仕上がりで香り豊か瑞々しく甘酸っぱく旨い。
(*^▽^*)

自家製クリームも変わらずでマスカルポーネと牛乳広がり甘さ控えめなのでフルーツを引き立てます。
(ノ´▽`)ノ

小麦香る食パンで濃厚な自家製クリームが芳醇新鮮なミガキイチゴ引き立てる贅沢なフルーツサンドでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
麺麭食礼賛 姫様の生食パン♪
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
主な感想は♪
(*・∀・*)ノ

焼く事により香ばしさ加わり程好く水分が飛んで甘味を強く感じ旨い。
(⌒‐⌒)

生でも美味しかったけど個人的には焼いた方が好みかな。
(ノ´▽`)ノ

生でも焼いても小麦と生クリームがしっかりと味わえる贅沢な食パンでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
BAGEL U ベーグルU シュトーレン 2018♪
様々な自家製フルーツ漬けを混ぜ込んだ生地で更に胡桃と自家製ピスタチオマジパン包み込んだシュトーレン♪
(°∀°)b 

BAGELUのシュトーレンは久しぶりで今年はなんとピスタチオのシュトーレンとは迷わずGETでしょ♪
(^_-)☆

自家製フルーツ漬けは二年もので
【カリフォルニアレーズン】・【マスカットレーズン】・【オレンジ】・【レモン】・【いちじく】
と盛り沢山♪
Σ(・ω・ノ)ノ


開封~!
カットして~♪
準備完了!
Σd(・∀・´)


いただきます♪
(^人^)
パクリ♪

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

生地はしっとりで程好くバター広がり噛めば噛むほどフルーツ広がり甘さ控えめで後から胡桃の香ばしさと濃厚なピスタチオを感じます。
(⌒‐⌒)

表面の砂糖を考えて生地は甘さ控えめにしてありフルーツは2年も漬けているからまったり濃厚な味わいでバターを和らげます。
(*^▽^*)

ピスタチオマジパンは程好い濃厚さでコテコテにはならず生地やフルーツとも相性抜群で高カロリーだけど食べ過ぎちゃいそうです。
(ノ´▽`)ノ

程好くバター感じ口当たりしっとりで様々なフルーツ味わえ濃厚なピスタチオマジパンと香ばしい胡桃がアクセントになる絶品で至福の時過ごせるシュトーレンでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
halubagel ハルベーグル Wチョコレートオレンジナッツベーグル♪
ココア生地にチョコレート・ナッツ・オレンジピールを巻き込んだベーグル♪
(°∀°)b 

またまたポチしちゃいましたハルさん。
(≧▽≦)

大事に冷凍保存していました。
(´∀`)


焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリバツッチュウイー♪クラムはむっちゅりもちゅムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ

旨い♪
(≧▽≦)

生地はココアと小麦広がり特に小麦本来の甘味とココアの苦味が強く旨い。
(⌒‐⌒)

チョコレートは柔らかく甘さ極力控えめほんのり苦味ありオレンジピールは程好い甘酸っぱさでチョコレート&生地と相性抜群です。
(*^▽^*)

そしてナッツはマカダミアとアーモンドでホールと砕いたのが入っていて共にローストしてありより香ばしくアクセントになります。
(ノ´▽`)ノ

小麦本来の甘味と芳醇なココアの苦味広がる生地で甘さ極力控えめチョコレートとオレンジピールを香ばしいマカダミアとアーモンドが引き立てる美味なWチョコレートオレンジナッツベーグルでした♪
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)