桜餡包み込み表面に葉っぱに見立てた生地をのせて焼き上げてさくらホイップを注入したパン♪
(°∀°)b
久しぶりのデーデのパンです。
(≧▽≦)
(°∀°)b
久しぶりのデーデのパンです。
(≧▽≦)
クラストはしっとり♪クラムはふかもち♪
ヽ(・∀・)ノ
美味しい♪
(≧▽≦)
ヽ(・∀・)ノ
美味しい♪
(≧▽≦)
生地は桜色ですが着色でほんのり小麦感じパサつきなく美味しい。
(⌒‐⌒)
桜餡は桜葉塩漬けを練り込んであり口当たりしっとり桜広がり甘さ丁度後から微かな塩気あり美味しい。
(*^▽^*)
桜ホイップは残念ながら桜はかなり遠くから感じ甘さ控えめで口どけなく植物性で油脂っぽさはありませんがインパクトはなく桜餡の甘味を和らげてます。
(^~^)
桜葉は抹茶クロワッサン生地で描いていてサクホロ食感がアクセントになり最後まで美味しくいただけます。
(*^▽^*)
改善点はさくらホイップを甘味を一切加えない生クリームに変えれば桜餡引き立ちもっと美味しくなると思います。
( ̄▽+ ̄*)
抹茶クロワッサン生地がアクセントになる生地で桜広がり甘さ丁度ほんのり塩気ある桜餡を遠くからさくら感じる甘さ控えめさくらホイップが甘味和らげる味と見た目で桜感じるさくらさくらでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)
改善点はさくらホイップを甘味を一切加えない生クリームに変えれば桜餡引き立ちもっと美味しくなると思います。
( ̄▽+ ̄*)
抹茶クロワッサン生地がアクセントになる生地で桜広がり甘さ丁度ほんのり塩気ある桜餡を遠くからさくら感じる甘さ控えめさくらホイップが甘味和らげる味と見た目で桜感じるさくらさくらでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)
























