蕎麦粉生地にセリとチーター混ぜ込んだベーグル♪(°∀°)b
お正月ベーグルシリーズでまさかのセリ蕎麦とは驚きです!
(゚Д゚≡゚Д゚)゙?
我が地元宮城県ではセリは今流行りのセリ鍋も含め雑煮・おくずがけ・芋煮等には欠かせない野菜なんです。
(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)
焼き戻ししていただきます♪
(^人^)
ヽ(・∀・)ノ
生地は変わらずの旨さで噛めば噛むほどそば粉と小麦が広がります。
(⌒‐⌒)
パクリ♪
クラストはバリパツッバツッ♪クラムはもっちゅムギュバツッ♪ヽ(・∀・)ノ
うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
(⌒‐⌒)
セリはバランスよく混ぜ込んであり蕎麦の香りと共に広がりまさにセリ蕎麦です。
(*^▽^*)
チーズはセリと蕎麦に負けないようにレッドチェダーを使用していてアクセントになります。
(ノ´▽`)ノ
蕎麦粉を小麦に混ぜるとボソボソになりやすく何時ものクラムではありませんが歯切れも良く時よりもっちゅりもあるので私は好みですね。
( ̄▽+ ̄*)
香り豊かな蕎麦粉とセリ広がりレッドチェダーがアクセントになる絶品で至福の時過ごせる地元愛感じるセリ蕎麦ほんのりチーズベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)




