☆ スイーツスイートフクダ ☆ 焼きリンゴと紫いものモンブラン♪

スイーツスイートフクダ　焼きリンゴと紫いものモンブラン♪

サクサクタルトを土台にして自家製焼きリンゴをスイートポテトクリームで覆い紫いもペーストをモンブラン状に絞り、生クリームと焼きリンゴトッピングしたモンブラン♪
(°∀°)b 

焼きリンゴと紫いものモンブランなんて珍しい！
(≧▽≦)

いただきます♪
(^人^)

パクリ♪

旨い♪

(≧▽≦)

紫いもペースト広がり追って生クリームがより濃厚にしてスイートポテトクリームがよりさつまいも強調し甘さ控えめです。

(⌒‐⌒)

思っていたよりも紫いもペーストが主張し甘さ控えめで生クリームとスイートポテトクリームも甘さ控えめなので甘ったるくならずバランスも良いですね。

(*^▽^*)

タルトはサブレタイプでサクサクホロホロと崩れバター広がり甘さ極力控えめ、中のクレームダマンドは甘さ丁度でバランスがよく更に煮詰めたリンゴが入っていてシナモン効いていてアクセントになります。

(ﾉ´▽｀)ﾉ

更に！

中にはひっそりとキャラメルクリーム？が忍ばせてあり香ばしく甘さ控えめほろ苦さありこちらもアクセントになります。

(´∀｀)

トッピングも焼きリンゴはあっさりした味わいでほんのりシナモン感じ口直しに最適です。

(￣▽+￣*)

サクサクタルトと共に紫いもペーストを生クリームとスイートポテトクリームがより濃厚にして焼きリンゴが後味爽やかにして煮詰めたリンゴとキャラメルクリームがアクセントになる美味な秋らしい焼きリンゴと紫いものモンブランでした♪

(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)