☆ ナガノベーカリー ☆ クリームパン♪

ナガノベーカリー　クリームパン♪

バニラビーンズ加えた自家炊きカスタードクリームを折り畳んだクリームパン♪
(°∀°)b 

お久しぶりのナガノベーカリーです。
(≧▽≦)

以前は『クルミベーカリー』という店名でしたが東京にあったナガノベーカリーの店主だった叔父さんの意思を継いで店名を変更したようです。
φ(．．)

今クリームパンがマイブームでいろんなベーカリーのクリームパンを食べていますが。

(*^.^*)

クリームパンとしては生地で包み込むのではなく折り畳んであり面白い。

o(^^o)(o^^)o

焼いていただきます♪
(^人^)

パクリ♪

クラストはパッツリ♪クラムはふかふわ♪

ヽ(・∀・)ノ

美味しい♪

(≧▽≦)

生地は小麦広がりパサつき一切なく後からほんのり牛乳とバター感じリッチ系です。

(⌒‐⌒)

自家炊きカスタードクリームは口当たりポッテリで濃厚な卵広がり追って牛乳感じ甘さ控えめでバニラの香りが引き立てます。
(*^▽^*)

生クリームを加えていないので卵本来の旨味が強く濃厚で新鮮な卵を使っているのが分かります。

(ﾉ´▽｀)ﾉ

しかし折り畳んだことで生地が自家炊きカスタードクリームの重さに耐えきれず少し食べにくいです。

(＾～＾)

改善点は折り畳むのではなく包み込みにするか生地をあえてリーンにしてカスタードクリームの重さに耐えつつ際立たせるようにすればもっと美味しくなると思います。

(￣▽+￣*)

小麦香りほんのり牛乳とバター感じるリッチ系生地でバニラ香り濃厚な卵感じる自家炊きカスタードクリーム味わう見た目ちょっと珍しいクリームパンでした♪
(゜∇^d)!!

ごちそうさまでした♪
(^人^)