☆ ナガノベーカリー ☆ フルーツサンド メロン♪

ナガノベーカリー　フルーツサンド メロン♪

自家製食パンで赤肉メロンと自家製クリームを挟んだサンドイッチ♪
(°∀°)b 

お久しぶりのナガノベーカリーです。
(≧▽≦)

以前は『クルミベーカリー』という店名でしたが東京にあったナガノベーカリーの店主だった叔父さんの意思を継いで店名を変更したようです。
φ(．．)

フルーツサンドは季節のフルーツを使いその日によって違いがあり火水限定で日はフルーツが入るか入らないかで販売が決まるらしく拘りを感じます。

(*^.^*)

今回は青森県産赤肉メロンを使用して更にクリームは

『マスカルポーネと生クリームを配合し甘さ控えめに仕上げてあります』

とのこと。

φ(．．)

開封～♪

更にパッカーン！

(*/□＼*)

おぉー高さありクリームもたっぷりで更に芳醇な完熟したメロン香り美味しそう♪

(⌒￢⌒*)


いただきます♪
(^人^)

パクリ♪

うま～い♪旨すぎる～♪

(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ

生地は小麦広がりパサつき一切なく優しい味わいです。

パン耳はサンドイッチが立つ部分だけ残してあり後は切られていますが個人的にはパン耳は残して欲しい派なのでちょっと残念かな。
(＾～＾)

赤肉メロンは完璧に完熟させてあり程好い固さで噛むとじゅわーー♪っと果汁と芳醇な香りが口いっぱい広がり自家製クリームに馴染みます。
(*^▽^*)

メロンの完熟の見極めは大変難しく完熟させ過ぎるとメロン特有のクセのある少し発酵した甘ったるい匂いになるのですがこれは一切なく管理が完璧です。

ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

自家製クリームは濃厚でマスカルポーネと牛乳広がり甘さ控えめでフルーツを引き立て口どけよく相性抜群です。

(ﾉ´▽｀)ﾉ

小麦香る食パンで濃厚な自家製クリームが芳醇新鮮な赤肉メロンを引き立てる絶品で至福の時過ごせる贅沢なフルーツサンドでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)