(°∀°)b
BAGELUの白玉系は久しぶりです。
(^_-)☆
なんでもiceベーグルシリーズの１品で半解凍して食べるのがおすすめとのこと。
φ(．．)
半解凍ベーグルは初体験なのでどんな感じなのか興味津々です。
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
半解凍してただきます♪
(^人^)
クラストはパツッチュウィ♪クラムはもちゅムッギュ♪
ヽ(・∀・)ノ
生地は変わらずの旨さで抹茶広がり追ってほんのり小麦感じ半解凍ですがパサつき一切なくギュっと詰まっている感じがあり普段と少し配合などが違うのが分かります。
(⌒‐⌒)
半解凍してただきます♪
(^人^)
パクリ♪
ヽ(・∀・)ノ
美味しいけど残念！
(≧▽≦)→(>_<)
(⌒‐⌒)
あずきは程好く炊いた潰し餡で甘さ控えめほんのり塩気あり美味しい。
(*^▽^*)
しかし！白玉が固く半解凍だからではなくどうやら水分が抜けていてカチカチでした。
(´・ω・`)
半解凍なら甘めでも良いから砂糖の量をある程度加えないと流石にもちもちには出来ません。
(＾～＾)
改善点は白玉の砂糖の量を増やすか求肥に変えれば半解凍でも美味しさを保てると思います。
(￣▽+￣*)
抹茶とほんのり小麦感じ普段より食感違う生地で程好く炊いた甘さ控えめあずき味わえますがカチカチの白玉が食感を損なう味良し食感悪しの少し無理があるiceシリーズの抹茶白玉あずきベーグルでした。
(・∀・)