よもぎ練り込んだフランスパンで桜餡を挟み桜花塩漬けをトッピングしたパン♪(°∀°)b
お久しぶりのカカポベーカリーです。
(≧▽≦)
今年も桜系が出たので買ってきました♪
ヽ(´▽`)/
去年と比べるとよもぎの色は少し薄くなりましたが香りが強くよもぎが肉眼でも多く確認出来ます!
(σ・∀・)σ
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリガリッ♪クラムはしっとり♪ヽ(・∀・)ノ
うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
生地は芳醇なよもぎがガツン!と口いっぱい広がり追って小麦の風味がして最後にほんのり苦味と塩気がして去年よりもよもぎが強くなりより美味しくなりました。
(⌒‐⌒)
桜餡は桜広がり甘さ控えめほんのり塩気あり口当たりなめらかで生地と相性抜群です。
(*^▽^*)
桜花塩漬けがより桜を強調し蓬生地が味を引き締め食べ始めたらもう止まりません。
(ノ´▽`)ノ
去年よりもよもぎが強くなり改良されてもっと美味しくなっていました。
( ̄▽+ ̄*)
芳醇なよもぎ香りほんのり苦味ある生地が甘さ控えめほんのり塩気ある桜餡を引き立て桜花塩漬けが桜を強調する絶品で至福の時過ごせる季節限定春感じるフランスパンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)


