(°∀°)b
今年も出ました桜クレープ！
(≧▽≦)
やっぱりPATTYのさくらクレープを食べないと春が来たとは言えないね。
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
今回もPATTYの自家製プリンを足してカスタマイズしていますよ。
(￣ー☆
いただきます♪
(^人^)
パクリ♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
芳醇な桜の葉＆花塩漬けがガツン！と口いっぱい広がり追って濃厚な自家製プリンと自家製クリームが円やかにしてこし餡が和を強調しクレープが優しく包み込みます。
(⌒‐⌒)
生クリームは自家製カスタードとの配合で生クリーム多めで程好くホイップしてあり甘さ控えめで口どけよく乳脂肪分が高めのを使っていて更に卵の濃厚な旨味がアクセントになっています。
(*^▽^*)
自家製プリンは固めで卵の力のみで仕上げてあり甘さ控えめ後からほんのりカラメル香り旨い。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
桜の葉＆花塩漬けは塩気が少し強めで自家製クリーム＆プリンを引き立てます。
( ☆∀☆)
こし餡は小豆広がり甘さ丁度で可もなく不可もない味わいですが桜や自家製クリーム＆プリンと相性抜群です。
(*ﾟｰﾟ*)
今年も美味しい桜クレープが味わえ機会があればリピしたいと思います。
(￣▽+￣*)
芳醇で塩気強め二種類の桜を自家製クリーム＆プリンが円やかにして甘さ控えめこし餡が和を強調しクレープが優しく纏める絶品で至福の時過ごせる春感じるさくらクレープでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)