☆ パン焼き小屋 Zopf ツオップ ☆ フランケンライブ♪ | パンとベーグルと和菓子と私♪

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旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

パン焼き小屋 Zopf ツオップ フランケンライブ♪
ライ麦80%生地で表面に葡萄と絵柄を細工したパン♪
(°∀°)b 

お久しぶりのZopfです。
(≧▽≦)

久しぶりに食べたいのが沢山ありポチしちゃいました♪
( ̄∇ ̄*)ゞ

ライ麦大好きでどれにしような悩んだ結果酸味強めのコチラをチョイス!
♪ヽ(´▽`)/


スライスして~♪
準備完了!
(b^-゜)


焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはガリバリ♪クラムはミシミシ♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

芳醇なライ麦がガツガツガツン!と口いっぱい広がり駆け抜け追って酸味がライ麦の旨味を引き立てます。
(⌒‐⌒)

葡萄柄細工により箇所によりクラストの食感に違いがあり香りが口いっぱいに充満します。
(*^▽^*)

クラムもライ麦率が高いだけあってミシミシに詰まっていてもう食べ始めたら止まりません。
(ノ´▽`)ノ

酸味強めとのことだけどそこまで強くないので食べやすくシンプルにパルミジャーノレッジャーノかゴルゴンゾーラピカンテを乗せたらもっと美味しいんだろうなぁ~。
( ̄▽+ ̄*)

芳醇なライ麦が味わえミシミシクラムが旨味を広げクラストの食感の違いと酸味が引き立てる絶品で至福の時過ごせるフランケンライブでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)