☆ アトリエラフール atelier la four ☆ モッツァレッラチーズとトマトマフィン♪ | パンとベーグルと和菓子と私♪

パンとベーグルと和菓子と私♪

旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

アトリエラフール atelier la four モッツァレッラチーズとトマト マフィン♪
モッツァレッラチーズ・ニンニク・黒胡椒練り込んだ生地でトマトを包み込みバジルとコーングリッツをトッピングしたマフィン♪
(°∀°)b 

お初のアトリエラフールです。
(≧▽≦)

洋菓子教室中心にしていて昨今焼き菓子専門店をオープンしたんですよ♪
素材に拘り添加物など一切使わず体に優しい物を提供しています。
о(ж>▽<)y ☆


原材料はこちら♪
(*・∀・*)ノ

聞いたところBPもアルミフリーでシンプルで良いですね。
(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)


焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

生地はチーズとバター広がり追ってほんのり卵と牛乳の風味がして塩梅良く後からほんのりニンニク香り旨い。
(⌒‐⌒)

トマトは少な目ですが噛むとじゅわっと果汁広がり程好い甘酸っぱさが塩気を和らげます。
(*^▽^*)

コーングリッツとバジルの香りが引き立て黒胡椒の刺激がアクセントになり最後まで美味しくいただけます。
(ノ´▽`)ノ

お初のアトリエラフールですが素材の旨味がしっかりと引き出してありまた食べたくなる味わいでした。
( ̄▽+ ̄*)

モッツァレッラチーズとバター広がりほんのり卵と牛乳感じるしっとり生地と共にフレッシュなトマト味わえコーングリッツ・バジル・黒胡椒がアクセントになる絶品で至福の時過ごせるマフィンサレでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)