石川県産の栗を使用して栗渋皮煮を作り混ぜ込んだスコーン♪
(°∀°)b
お初のアミーンズオーヴンさんです♪
(≧▽≦)
前から気になっていて今回初めてポチしました。
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
コンセプトは
『国産素材と有機素材に拘り噛めば噛むほど旨味広がり体に優しいパンを目指しています』
とのこと。
φ(．．)
因みに
こんな感じで届きます。
(´∀｀)
石川県産栗でしかも自家製栗渋皮煮なんて買わなきゃ損でしょ。
o(^^o)(o^^)o
原材料はこちら♪
(*・∀・*)ノ
シンプルで良いですね。
(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
(^人^)
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
芳醇なバターと栗渋皮煮が口いっぱい広がり甘さ控えめで後から小麦とほんのり卵の風味がします。
(⌒‐⌒)
焼いたことにより表面がザクザクッと心地よくバターも程好く染み込み中はしっとりほろりで旨い。
(*^▽^*)
栗渋皮煮は口当たりホクホクで甘さ極力控えめで栗本来の甘味がしっかりと味わえ渋皮からほんのり感じる苦味が引き立てます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
そして驚いたのは栗の量！
生地とほぼ半々で惜しまずに加えているのは栗好きにはありがたい。
(´∀｀)
お初のアミーンズオーヴンさんですが素材の拘りがしっかりと味に反映されていて噛めば噛むほど旨味溢れます。
(￣▽+￣*)
芳醇なバターと自家製栗渋皮煮を小麦とほんのり渋皮の苦味が引き立てる絶品で至福の時過ごせる季節限定の和栗スコーンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)