☆ カンパーニュ ☆ よもぎこしあん ベーグル♪ | パンとベーグルと和菓子と私♪

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旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

カンパーニュ よもぎこしあん ベーグル♪
青森県産よもぎ練り込んだ生地でこしあんを巻き込んだベーグル♪
(°∀°)b 

大好きなよもぎがベーグルで登場するなんて素晴らしい♪
(≧▽≦)

見た目は失敗作に見えるのは私だけ?
(^~^)


焼き戻ししていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッパツッ♪クラムはもっちゅりもちゅむちゅムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ

旨い♪
(≧▽≦)

生地は芳醇な小麦とよもぎガツン!と口いっぱい広がり特に香りが強く後からほんのり苦味あり美味しい。
(⌒‐⌒)

こしあんは可もなく不可もない味わいで小豆広がり甘さ控えめです。
(*゚ー゚*)

よもぎが全面に出ていてほろ苦さもあり見た目に反してクラストとクラムもしっかりとベーグルで後は見た目だけかな。
(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)

改善点は出来ればこしあんではなくつぶ餡の方が良かったかな。
( ̄▽+ ̄*)

芳醇なよもぎと小麦広がる生地と共に可もなく不可もないこしあんが味わえる美味な和ベーグルでした♪
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)