宮城と新潟の米粉をブレンドした米粉100%生地に抹茶練り込み金時豆を混ぜ込んだパン♪(°∀°)b
お初のKARVANです。
(≧▽≦)
コンセプトは
『国産米粉100%・米油・白神こだま酵母を基本として体に優しいグルテンフリーの完全な米粉パンを提供しています』
とのこと。
φ(..)
原材料はこちら♪
(*・∀・*)ノ
シンプルで良いですね♪
(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)
カットして~♪
準備完了!
(b^-゜)
クラストはザクサク♪クラムはしっとりもっちりもちもち♪
ヽ(・∀・)ノ
うま~い♪旨すぎる~♪
ヽ(・∀・)ノ
うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
芳醇な米の風味がガツン!と口いっぱい広がり特に米本来の甘味が強く追って抹茶の風味広がり最後にほんのり苦味とバター香ります。
芳醇な米の風味がガツン!と口いっぱい広がり特に米本来の甘味が強く追って抹茶の風味広がり最後にほんのり苦味とバター香ります。
(⌒‐⌒)
グルテンフリーの米粉100%がこんなにも美味しいとは思わなかった。
グルテンフリーの米粉100%がこんなにも美味しいとは思わなかった。
クラムのもっちりもちもち食感が普通の米粉配合とは段違いで噛めば噛むほど米の旨味が溢れます。
(*^▽^*)
大豆粉と胡桃使用ですが共に風味は殆ど感じず
(*^▽^*)
大豆粉と胡桃使用ですが共に風味は殆ど感じず
(ノ´▽`)ノ
お初のKARVANですが米粉100%グルテンフリーの米粉パンの旨さと可能性を教えてくれました。
このグルテンフリー米粉100%パンをもっと世に広めて欲しいし私もブログを通じて発信したいです。
( ̄▽+ ̄*)
米粉100%使用グルテンフリーの生地で抹茶香り甘さ控えめの金時豆が和を強調して最後にほんのり抹茶の苦味とバター香る絶品で至福の時を過ごせる日本ならではの米粉100%グルテンフリー抹茶金時パンでした♪
大変おいしゅうございました♪
(^人^)








