☆ VELVET ☆ バナナとココナッツ♪

VELVET　バナナとココナッツ♪

生地でバナナジャム？を包みココナッツ風味メレンゲを乗せて焼いたパン♪
(°∀°)b 

今月の新商品でバナナとココナッツなんて南国満載♪
(≧▽≦)

焼いていただきます♪

(^人^)

パクリ♪

クラストはサクッ♪クラムはふかふわ♪
ヽ(・∀・)ノ

旨い♪
(≧▽≦)

生地はほんのり小麦と牛乳広がります。

バターの風味は感じないのでおそらく生地はパンオレに近いと思います。
(⌒‐⌒)

バナナジャムはジャムではなくペーストでバナナ広がり甘さ控えめほんのり酸味を感じます。
完熟前を使用していますが砂糖の甘味は殆ど感じずバナナ本来の旨味が味わえます。

(*^▽^*)

ココナッツメレンゲはサクサクふわふわ香ばしく甘さ丁度でココナッツの風味がアクセントになります。
(ﾉ´▽｀)ﾉ

改善点は特にありませんが出来ればバナナペーストを半分にして上にバナナの輪切りがあれば完璧だったかな。

(￣▽+￣*)

ほんのり小麦と牛乳広がる生地で程好い甘酸っぱさのバナナペーストを香ばしい甘さ丁度ココナッツメレンゲが引き立てる美味な南国パンでした♪
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)