☆ カンパーニュ ☆ 玉ねぎのライ麦パン♪

カンパーニュ　玉ねぎのライ麦パン♪

ライ麦生地に自家製フライドオニオンを練り込んだパン♪

(°∀°)b 

遂にゲットしました玉ねぎのライ麦パンいわゆるツヴィーベルブロートです♪
(≧▽≦)

ツヴィーベルブロートが大好きなんですが宮城県のハード系ベーカリーでも他都道府県でも殆ど作っていないので探すのが大変なんですよね♪

(￣∇￣*)ゞ

切り分けて～♪

準備完了！

( v^-゜)

焼いていただきます♪
(^人^)

パクリ♪

クラストはガリッ♪クラムはしっとりもっちり♪
ヽ(・∀・)ノ

うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ

香ばしいフライドオニオンと芳醇なライ麦がガツン！と口いっぱい広がり追ってフライドオニオンの甘味がして最後にほんのり感じる塩気が甘味を引き立てます。
(⌒‐⌒)

フライドオニオンが絶妙な揚げ上がりでこれを揚げすぎると苦味と焦げ臭さが際立つのですがそれが一切なく旨い。

(*^▽^*)

シンプルだからこそ各素材のバランスと扱い方で味が大きく変化するのですがこれはミスがなく完成度が高いです。

(´∀｀)

芳醇なライ麦広がる生地と共に香ばしいフライドオニオンをほんのり感じる塩気が引き立てる絶品で至福の時を過ごせるツヴィーベルブロートでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)