☆ 山ベーグル＆CoffeeStand ☆ 抹茶あんこ ベーグル♪

山ベーグル＆CoffeeStand　抹茶あんこ ベーグル♪

抹茶生地で自家製あんこを巻き込んで表面の一部に黒胡麻をトッピングしたベーグル♪
(°∀°)b 

お初の山ベーグルです。
(≧▽≦)

GREEN LOOP SENDAI 2017のTOHOKU COFFEE STAND FESにて購入してきました。
(￣∇￣*)ゞ

コンセプトは

『地元産を主に国産素材を使い一つ一つ丁寧に仕上げています』

とのこと。

φ(．．)

いろんな種類がある中厳選して選んだ一つで一番期待度が高いベーグルです。

(*^o^*)/~

原材料はこちら♪

(*・∀・*)ノ

シンプルで良いですね♪

(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)

焼き戻ししてただきます♪
(^人^)

パクリ♪

クラストはバリッパツッムチュ♪クラムはもちむちむっちりムギュー♪
ヽ(・∀・)ノ

うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ

生地は芳醇な抹茶がガツン！と口いっぱい広がり追ってほんのり小麦の風味がして最後に苦味がします。
(⌒‐⌒)

久しぶりに芳醇な抹茶味わえる生地に当たり食感も好みでもう生地だけでも大満足です。
(*^▽^*)

そして自家製あんこが旨い！

潰し餡でこし餡と粒餡が半々で流行りのさらりとした口当たりではなくねっとりもったりと素朴で昔ながら。

味は小豆広がり甘さ丁度で微かな塩気あり家庭的で心和むこの味が生地と最高の相性でもう昇天しそう。

(ﾉ´▽｀)ﾉ

黒胡麻の香ばしさと食感がアクセントになり最後まで手と口が止まりませんでした。

o(^^o)(o^^)o

生地もあんこも素晴らしく特に素朴で昔ながらの美味しいあんこがたっぷり巻き込んであったのは嬉しかったです。
(￣▽+￣*)

芳醇な抹茶広がり苦味もしっかりある生地が素朴な味わいの甘さ丁度自家製あんこを引き立て黒胡麻の香ばしさがアクセントになる絶品で至福の時を過ごせる昇天しそうな和ベーグルでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)