☆ 山ベーグル＆CoffeeStand ☆ くるみいちじくベーグル♪

プレーン生地で胡桃と無花果を巻き込んだベーグル♪
(°∀°)b

お初の山ベーグルです。
(≧▽≦)

GREEN LOOP SENDAI 2017のTOHOKU COFFEE STAND FESにて購入してきました。
(￣∇￣*)ゞ

コンセプトは

『地元産を主に国産素材を使い一つ一つ丁寧に仕上げています』

とのこと。

φ(．．)

いろんな種類がある中厳選して選んだ一つです。

(*^o^*)/~

原材料はこちら♪

(*・∀・*)ノ

焼き戻ししてただきます♪
(^人^)

パクリ♪

クラストはバリッムチュ♪クラムはもちむちムギュ♪
ヽ(・∀・)ノ

うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ

生地は小麦広がり特に甘味が強く旨い。
(⌒‐⌒)

胡桃と無花果はほぼ塊のまま巻き込んであり何処から食べても生地と共に味わえます。
(*^▽^*)

胡桃と無花果は共にしっかりと下処理してあり変な苦味などが無く小麦の旨味が際立ちます。

(ﾉ´▽｀)ﾉ

ド定番ですが完成度が高く他のベーグルも期待出来そうです。
(￣▽+￣*)

小麦の甘味が強い生地と共に雑味一切ない香ばしい胡桃と程好い甘味の無花果が味わえる絶品で至福の時を過ごせるナッツフルーツベーグルでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)

パンとベーグルと和菓子と私♪