甘酸っぱい苺・桜あんこ・生クリームをスポンジで巻いて生クリームと求肥をトッピングしたロールケーキ♪
(°∀°)b
春らしいロールケーキが発売されました♪
(≧▽≦)
いただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
スポンジはパサつき一切なくしっとりふわふわで卵広がり甘さ控えめです。
(⌒‐⌒)
生クリームは程好くホイップしてあり口どけよく甘さ極力控えめで引き立て役にしてあります。
(*^▽^*)
苺は新鮮で甘味と酸味控えめの甘酸っぱさ。
桜あんこは桜広がり甘さ丁度ほんのり塩気あり口当たりなめらかで何か分かりませんがなめらかにする素材を加えていて味こそ和ですが口当たりが洋と不思議な味わいです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
求肥は可もなく不可もない味わいですが見た目と味が和と春らしさを強調し最後まで美味しくいただけます。
(￣▽+￣*)
優しい味わいのスポンジと程好いコクと口どけある生クリームが甘酸っぱい苺となめらかな桜あんこを引き立て求肥がアクセントになる絶品で至福の時を過ごせる春感じるロールケーキでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)