よもぎ練り込んだフランスパンで桜餡を挟み桜花塩漬けをトッピングしたパン♪
(°∀°)b
お初のカカポベーカリーです。
(≧▽≦)
今年の02/13オープンしたベーカリーで種類は少ないですがハード～ソフトまで幅広く出しています。
ヽ(´▽｀)/
ちなみにカカポとは
『マオリの意味で(カカ→オウム)、(ポ→夜)でフクロウオウム』
とのこと。
φ(．．)
よもぎフランスパンだけでも珍しいけどまさか桜餡を挟むとは買わなきゃ損でしょ！
(σ・∀・)σ
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはガリッ♪クラムはしっとり♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は芳醇なよもぎが口いっぱい広がり広がり追って小麦の風味がして最後にほんのり苦味と塩気がします。
よもぎのリーン系は初体験ですがリッチ系よりこちらの方が旨い。
(⌒‐⌒)
桜餡は桜広がり甘さ控えめほんのり塩気あり口当たりなめらかで生地と相性抜群です。
(*^▽^*)
桜花塩漬けがより桜を強調し蓬生地が味を引き締め食べ始めたらもう止まりません。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
初のよもぎフランスですがリーンならではの味わいでこれはハマります。
(￣▽+￣*)
芳醇なよもぎ香りほんのり苦味あるフランスパンが甘さ控えめほんのり塩気ある桜餡を引き立て桜花塩漬けが桜を強調する絶品で至福の時を過ごせる季節限定春感じるフランスパンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)