３種の小麦と野田塩使用の生地によもぎを練り込んで更に桜餡を巻き込んだベーグル♪
(°∀°)b
盛岡に行く用事があると今では必ず訪れるほどハマっています♪
(≧▽≦)
来店時によもぎ＆桜でしかもベーグルだったので即予約して買っちゃいました♪
( ☆∀☆)
焼き戻ししていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッバツッ♪クラムはもっちりミシッむぎゅムギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は噛めば噛むほど芳醇なよもぎがガツガツガツン！と口いっぱい広がり追って小麦広がり後からほんのり小麦の甘味がして最後に微かな塩気がします。
(⌒‐⌒)
クラストとクラムも徐々に安定してきたので訪れる度に確実に進化しています。
(*^▽^*)
桜餡は適量で甘さ控えめで蓬ベーグルの塩気が引き立て口内調理により旨味が溢れだします。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
多めに予約しておいたのは大正解で冷凍してじっくりと楽しみたいと思います。
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
芳醇な蓬広がりほんのり小麦の甘味と微かな塩気ある生地が甘さ控えめの桜餡を引き立てる絶品で至福の時を過ごせる春感じるベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)