☆ パン焼き小屋 Zopf ツオップ ☆ あん平♪

パン焼き小屋 Zopf ツオップ　あん平♪

自家製酵母と国内産小麦使用のライ麦生地で胡桃入りこしあんを包み込み表面に白胡麻をトッピングしたあんぱん♪
(°∀°)b

お初のZopfです。
(≧▽≦)

Zopfは
『多国籍のパンを焼きパンによって様々な国産＆外国産小麦＆ライ麦＆全粒粉・天然酵母・イースト菌を使い分けして仕上げています』
とのこと。
φ(．．)

パン及びベーグル好きなら一度は食べてみたいですよね♪
((o(^∇^)o))

今回は3月便を運良くポチ出来ました～♪
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

久しぶりにライ麦＋あんこを見つけられて嬉しい！
♪ヽ(´▽｀)/


焼いていただきます♪
(^人^)

パクリ♪

クラストはザク♪クラムはみっちりしっとり♪
ヽ(・∀・)ノ

うま～い♪旨すぎる～♪

(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ

生地は芳醇なライ麦広がり特に香りと甘味が強く後から胡桃の風味がして旨い。
(⌒‐⌒)

胡桃はこし餡に混ぜ込んであるかと思いきや生地に入っていてライ麦を引き立てます。
(*^▽^*)

こし餡は潰し餡に近く小豆広がり甘さ控えめの優しい味わいで時より感じる小豆の皮が家庭的で素朴な思いにしてくれます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ

白胡麻の香ばしさが生地とこし餡を更に引き立て最後まで美味しくいただけます。

(￣▽+￣*)

芳醇なライ麦香り胡桃がアクセントになる生地と甘さ控えめ潰し餡を白胡麻が更に引き立てる絶品で至福の時を過ごせる斬新と素朴が一体になったあんぱんでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)