抹茶生地でうぐいすかのこ豆をたっぷ挟んで棒状に成形したパン♪
(°∀°)b
お初のZopfです。
(≧▽≦)
Zopfは
『多国籍のパンを焼きパンによって様々な国産＆外国産小麦＆ライ麦＆全粒粉・天然酵母・イースト菌を使い分けして仕上げています』
とのこと。
φ(．．)
パン及びベーグル好きなら一度は食べてみたいですよね♪
((o(^∇^)o))
今回は3月便を運良くポチ出来ました～♪
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
豆が大好物で見た目のインパクトもありポチしてみました！
♪ヽ(´▽｀)/
軽く温め焼きしてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはサクッホロホロ♪クラムはしっとりふかふか♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
生地は抹茶広がり後からバターと微かなマーガリンの風味がして最後にほんのり抹茶の苦味がします。
(⌒‐⌒)
デニッシュ生地でマーガリンを使用しているのは少し残念ですがバターが勝っていて抹茶とのバランスも良く甘さ極力控えめで旨い。
(*^▽^*)
うぐいす豆かのこはたっぷり入っていて程好く炊いてあり甘さ丁度で生地と相性抜群です。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
Zopfさんのデニッシュ系は初めて食べましたが下手なベーカリーよりは美味しいけどこれでマーガリンを使わなければ完璧かな。
(￣▽+￣*)
抹茶とバター香り後からほんのりマーガリン香る生地が程好く炊いた甘さ丁度うぐいす豆かのこを引き立てる美味な春らしい？通年デニッシュでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)