☆ halubagel ハルベーグル ☆ よもぎ大福♪ | パンとベーグルと和菓子と私♪

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旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

halubagel ハルベーグル よもぎ大福ベーグル♪
よもぎ生地に粒餡?と白玉?を巻き込んだベーグル♪
(°∀°)b

またまたポチしちゃいましたハルさん。
(≧▽≦)

halubagelは
『国産小麦と天然酵母など厳選素材を使用し長時間低温発酵で仕上げています』
とのこと。
φ(..)

運良く3月のお任せお届け便をポチ出来ました♪
((o(^∇^)o))

前回食べてクラスト・クラム・フィリングが私好みだったので虜になっちゃいました♪
( ̄∇ ̄*)ゞ

ハルさんでよもぎ味わえるなんて嬉しい!
♪ヽ(´▽`)/


焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリバツッチュウイー♪クラムはむっちゅりもちゅもちゅムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

生地は変わらずの旨さで噛めば噛むほど芳醇なよもぎがガツン!と口いっぱい広がり追って小麦の風味がして後からほんのり苦味があり旨い。
(⌒‐⌒)

つぶ餡は程好く炊いてあり小豆広がり甘さ控えめほんのり塩気ある潰し餡、白玉というかお餅はほんのり米の風味がして甘さ極力控えめでざらつきがあり家庭的で素朴な味わいです。
(*^▽^*)

そして!サプライズなのかきな粉も入っていました。
香ばしくきな粉香り少し砂糖を加えてありますが甘ったるくなくつぶ餡とよもぎを引き立てます。
(ノ´▽`)ノ

芳醇な蓬香りほんのり苦味ある生地が程好く炊いた甘さ控えめほんのり塩気ある潰し餡と素朴な白玉を引き立てきな粉がアクセントになる絶品で至福の時を過ごせるよもぎ大福ベーグルでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)