生地に玉露茶あん・お豆・白玉を巻き込んだベーグル♪(°∀°)b
またまたポチしちゃいましたハルさん。
(≧▽≦)
halubagelは
『国産小麦と天然酵母など厳選素材を使用し長時間低温発酵で仕上げています』
とのこと。
φ(..)
運良く12月のお任せお届け便をポチ出来ました♪
((o(^∇^)o))
前回食べてクラスト・クラム・フィリングが私好みだったので虜になっちゃいました♪
( ̄∇ ̄*)ゞ
玉露茶餡・お豆・白玉と和尽くしですね。
(´∀`)
焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリバツッチュウイー♪クラムはむっちゅりもちゅもちゅムッギューー♪ヽ(・∀・)ノ
うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
生地は変わらずの旨さで噛めば噛むほど小麦広がり特に小麦本来の甘味が強く旨い。
(⌒‐⌒)
玉露餡は芳醇で甘さ控えめ後から苦味あり、白玉は口当たり少しざらつきあり甘さ極力控えめの素朴な味わいで玉露餡を引き立てます。
(*^▽^*)
お豆はうぐいす豆と小豆で共に程好く炊いてあり甘さ控えめでアクセントになります。
(ノ´▽`)ノ
玉露餡が思っていたよりも芳醇甘さ控えめ苦味ありで玉露の良さが出ていてより美味しく感じました。
( ̄▽+ ̄*)
小麦本来の甘味広がる生地で芳醇で苦味ある玉露餡・素朴な白玉・甘さ控えめうぐいす豆&小豆が味わえる絶品で至福の時を過ごせる芳醇和ベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)



